Molho branco
Você sabe fazer um dos molhos mais clássicos da cozinha? Está na hora de aprender essa receita de molho branco tradicional!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite integral quente
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- raspas de noz moscada a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça a panela e coloque a manteiga.
- Assim que a manteiga derreter, adicione a farinha.
- Comece a mexer com um fouet até que os ingredientes se incorporem, parecendo uma massa.
- Acrescente o leite, de preferência já quente.
- Continue mexendo e tempere com sal, pimenta branca e noz moscada.
- Deixe cozinhando durante 20 minutos em fogo baixo, mexendo de pouco em pouco.
- Por fim, basta servir.