Mini-hambúrguer
Procurando algo para preparar e servir em festas? O mini-hambúrguer é a escolha certa para agradar os convidados.
Ingredientes
- 1,33 kg de carne moída
- 90 g de creme de cebola
- 20 unidades de pão de hambúrguer (mini)
- 13 folhas de alface crespa picadas (aproximadamente)
- 2 unidades de tomate em rodelas (aproximadamente 3 tomates médios)
- 20 fatias de bacon
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a carne moída com o creme de cebola até obter uma massa homogênea.1,33 kg de carne moída, 90 g de creme de cebola
- Tempere com sal e pimenta a gosto.Sal, Pimenta
- Divida a mistura em 20 porções iguais e molde cada porção no formato de um mini hambúrguer.
- Em seguida, frite as fatias de bacon em uma frigideira até que fiquem crocantes.20 fatias de bacon
- Logo, coloque-as em papel toalha para retirar o excesso de gordura. Reserve.20 fatias de bacon
- Depois, lave as folhas de alface, seque-as bem e pique grosseiramente.13 folhas de alface crespa
- Lave também os tomates e corte-os em rodelas finas.2 unidades de tomate em rodelas
- A seguir, aqueça uma grelha, chapa ou frigideira com um pouco de óleo.
- Cozinhe os mini hambúrgueres por 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidos ao seu gosto.
- Corte os pães de hambúrguer ao meio e, se desejar, aqueça-os levemente.20 unidades de pão de hambúrguer
- Em cada metade inferior do pão, coloque uma porção de alface picada, uma rodela de tomate, um mini hambúrguer e uma fatia de bacon.13 folhas de alface crespa, 2 unidades de tomate em rodelas, 20 fatias de bacon
- Cubra com a outra metade do pão.
- Por fim, sirva os mini hambúrgueres imediatamente para que estejam quentes e saborosos.