Merluza no forno
Vamos ensinar como preparar o melhor Merluza no forno que você já provou. É muito fácil e gostoso. Não esqueça dessas dicas...
Ingredientes
- ½ unidade de pimentão vermelho fatiado
- ½ unidade de pimentão verde fatiado
- 3 unidades de tomate sem pele e sem sementes
- 1 unidade de cebola em rodelas
- 3 unidades de batata em rodelas
- 6 filés de merluza
- ½ xícara de chá de azeitona preta
- 1 unidade de alho
- Azeite extra virgem orgânico a gosto
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde
Modo de preparo
- Primeiramente, corte o alho ao meio e frite-os no azeite em fogo baixo até dourá-los. Separe o alho do azeite e reserve-os.1 unidade de alho, Azeite extra virgem
- Em uma assadeira, que possa ir a mesa, monte em camadas sucessivas de azeite (o reservado, sem os alhos), tomate, cebola, cheiro-verde, pimentões, batata e filé de merluza, até acabar os ingredientes. A última camada deve ser de tomates, cebola, pimentão, cheiro verde e azeite.1/2 unidade de pimentão vermelho, 1/2 unidade de pimentão verde, 3 unidades de tomate, 1 unidade de cebola, 3 unidades de batata, 3 colheres de sopa de cheiro-verde, 6 filés de merluza
- Leve ao forno a 180ºC com papel alumínio, sem adicionar água.
- Então quando as batatas estiverem quase cozidas, acrescente as azeitonas.1/2 xícara de chá de azeitona preta
- Por fim, sua merluza no forno estará pronta quando as batatas estiverem cozidas.