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Iscas de peixe com maionese de ervas
Tenha uma receita prática e super saborosa para servir para os amigos. Veja agora como fazer deliciosas iscas de peixe com maionese de ervas!
Porções
4
pessoas
Tempo de preparo
25
minutes
mins
Tempo total
25
minutes
mins
Ingredientes
500
g
de peixe branco
já cortados em tirinhas
Maionese
a gosto já pronta
500
ml
de água
Coentro
a gosto
Salsa
a gosto
Limão
a gosto
1
dente
de alho triturado
½
limão
para o tempero do peixe
200
g
de farinha de trigo
ou fubá
Sal grosso
Óleo
Modo de preparo
Primeiro prepare o peixe cortando-o em tiras finas.
500 g de peixe branco
Em seguida, prepare uma salmoura em um recipiente com água e o sal grosso.
500 ml de água,
Sal grosso
Coloque todas as tiras de peixe na mistura e deixe por até 20 minutos.
Então retire da salmoura, seque bem com um pano limpo e tempere.
Para o tempero espalhe o alho triturado e metade de um limão, misture bem.
1 dente de alho triturado,
1/2 limão
Logo após, é só empanar as tiras de peixe com a farinha de trigo, se preferir use fubá.
200 g de farinha de trigo
Depois em óleo bem quente é só levar para fritar.
Óleo
Deixe dourar para virar as tiras.
Elas ficam prontas quando ficam com a casquinha crocante.
Por fim, é só preparar a maionese, use uma maionese base e misture com salsa e coentro picados a gosto.
Maionese,
Salsa,
Coentro
Esprema um limão para temperar, adicione uma pitada de sal e está pronta a sua maionese de ervas para acompanhar suas tiras de peixe.
Sal grosso,
Limão
Autor:
Isabela Fernanda de Sousa
Calorias:
249
kcal
Custo:
R$40,00
Refeição:
Almoço, Aperitivo, Entrada, Jantar
Cozinha:
Brasileira
Palavra-chave:
filé de peixe, peixe, peixe branco