Geleia de abacaxi com pimenta
Descubra o sabor maravilhoso da geleia de abacaxi com pimenta. Uma combinação perfeita de doce e picante que vai surpreender seu paladar.
Ingredientes
- 100 ml de água
- 1 abacaxi
- 1 pimenta dedo de moça
- 250 g de açúcar
Modo de preparo
- Comece separando os ingredientes e fazendo o pré-preparo: lave bem, corte a pimenta ao meio, tire as sementes e pique bem fininho. Descasque o abacaxi e corte em cubos pequenos.
- Leve uma panela ao fogo baixo e acrescente o abacaxi em cubos e o açúcar.1 abacaxi, 250 g de açúcar
- Quando caramelizar e os pedaços ficarem macios, amasse-os com um garfo para deixar os pedaços menores e acrescente a água.100 ml de água
- Junte a pimenta picada e cozinhe por mais 1 minuto mexendo sempre.1 pimenta dedo de moça
- Espere esfriar e sirva.