Dadinho de tapioca
O dadinho de tapioca é uma excelente opção de preparo desse tradicional ingrediente. Clique e confira o passo a passo prático e rápido.
Ingredientes
- 1 l de leite
- 500 g de queijo coalho ralado
- 500 g de farinha de tapioca granulada
- pimenta-do-reino branca a gosto
- geleia agridoce a gosto como acompanhamento
- sal a gosto
Modo de preparo
- Separe uma panela, adicione o leite e aqueça-o.1 l de leite
- Assim que o leite ficar quente, desligue o fogo.
- Acrescente agora o queijo coalho ralado e mexa.500 g de queijo coalho
- Após misturar, acrescente a farinha de tapioca e mexa continuamente.500 g de farinha de tapioca
- Em seguida acrescente o sal e a pimenta.pimenta-do-reino, sal
- Quando misturar bem, pare de mexer.
- Separe uma forme a cubra ela com papel filme.
- Adicione a mistura e cubra por cima com papel filme.
- Deixe na geladeira por pelo menos 120 minutos.
- Agora recorte a massa em quadrados e frite em óleo quente.
- Pronto! Se preferir, use a geleia como acompanhamento para servir o seu delicioso dadinho de tapioca.geleia agridoce