Croutons
Transforme pão em croutons crocantes com nossa receita simples. Aprenda a temperar e assar para obter sabor e textura perfeitos. Delicie-se!
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de pão cortado em cubos
- ¼ xícara de chá de azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de chá de ervas frescas (como tomilho, alecrim, orégano)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
Preparação dos ingredientes
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte o pão em cubos do tamanho desejado, totalizando cerca de 4 xícaras.4 xícaras de chá de pão
Temperando os croutons
- Em uma tigela grande, coloque os cubos de pão.
- Regue os cubos de pão com 1/4 de xícara de azeite de oliva extravirgem e misture bem para que todos os cubos estejam levemente cobertos.1/4 xícara de chá de azeite de oliva
- Adicione 1 colher de chá de ervas secas, sal e pimenta a gosto aos cubos de pão temperados. Misture novamente para distribuir os temperos uniformemente.1 colher de chá de ervas frescas, Sal, Pimenta
Espalhando na assadeira
- Espalhe os cubos de pão temperados em uma única camada em uma assadeira.
- Certifique-se de que os croutons estejam bem espaçados para que assem uniformemente.
Assando os croutons
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os croutons fiquem dourados e crocantes.
- Durante o cozimento, vire os croutons ocasionalmente para garantir que todos os lados fiquem igualmente crocantes.
Resfriamento e armazenamento
- Retire os croutons do forno e deixe esfriar completamente antes de usar.
- Armazene os croutons em um recipiente hermético para manter a crocância.