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Castanhas caramelizadas
Procurando um lanche rápido, nutritivo e docinho para qualquer hora do seu dia? As castanhas caramelizadas são uma delícia!
Porções
4
porções
Tempo de preparo
5
minutes
mins
Tempo de fogo
25
minutes
mins
Tempo total
30
minutes
mins
Ingredientes
300
g
de castanhas
da sua escolha
1
colher de chá
de noz-moscada
½
xícara de chá
de água
(120ml)
1
xícara de chá
de açúcar
(180g)
1
colher de sopa
de chocolate
em pó
1
colher de chá
de canela
em pó
1
colher de chá
de fermento químico
em pó
Modo de preparo
Em primeiro lugar, utilize uma panela alta para colocar o açúcar, o chocolate, a canela, a noz-moscada e a água.
1 colher de chá de noz-moscada,
1 xícara de chá de açúcar,
1 colher de sopa de chocolate,
1 colher de chá de canela,
1/2 xícara de chá de água
Logo após, com o fogo médio, siga sempre misturando para cozinhar.
Quando começar a ferver, acrescente as castanhas e o fermento.
300 g de castanhas,
1 colher de chá de fermento químico
Continue misturando e deixe cozinhar até a calda reduzir. O ponto correto se parece com uma farofa.
Em seguida, pegue uma forma untada e coloque as castanhas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos.
Tempo depois, retire do forno, misture e retorne por mais 5 minutos.
Espere esfriar e sirva.
Autor:
Alana Borges
Calorias:
380
kcal
Custo:
R$ 8,00
Refeição:
Aperitivo, Doce, Snack
Cozinha:
Brasileira
Palavra-chave:
caramelização, caramelo, castanha, castanhas caramelizadas, receita com castanha, snack