Canja de galinha
Experimente a deliciosa e reconfortante canja de galinha. Receita tradicional, fácil de preparar e ideal para aquecer o corpo e alma.
Ingredientes
- ½ kg de coxinha da asa
- 1 cenoura grande
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- ½ xícara de arroz
- 1 ½ litro de água fervente
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, tempere cada pedaço de frango, separadamente.
- Coloque sal a gosto.Sal
- Em uma panela de pressão, adicione o azeite, o frango, a cebola, em seguida o alho.1/2 kg de coxinha da asa, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 cebola, 4 dentes de alho
- Espere fritar por alguns minutos, em seguida despeje a água fervente.1 1/2 litro de água
- Acrescente o arroz e a cenoura, se necessário, corrija o sal, e então tampe a panela.1/2 xícara de arroz, 1 cenoura
- Deixe o fogo baixo assim que a panela atingir a pressão e espere cozinhar por mais 20 minutos.
- Por fim, salpique salsinha e sirva em seguida.Salsinha