Camarão empanado
Descubra como fazer um camarão empanado delicioso e crocante com uma receita bastante simples que vai te encantar.
Ingredientes
- 400 g de camarões limpos
- 1 limão
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- Farinha de trigo
- 1 pacote de 5g de tempero pronto
- Pimenta do reino
- Leite a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Primeiro, os camarões precisam estar limpos. Para isso, descasque e limpe-os, removendo a casca e a parte intestinal nas costas. Lave bem e escorra o excesso de água.400 g de camarões
- Depois, em uma tigela, tempere os camarões com o suco de limão, alho picado, pimenta do reino, sal e o pacote de tempero para frutos do mar. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 15 a 30 minutos para absorver os sabores.1 limão, 2 dentes de alho, Pimenta do reino, Sal, 1 pacote de 5g de tempero
- Em três pratos diferentes, coloque farinha de trigo no primeiro, bata o ovo em outro e coloque um pouco de leite no terceiro. Isso criará uma estação de empanamento.1 ovo, Farinha de trigo, Leite
- Passe cada camarão primeiro na farinha de trigo, garantindo que esteja completamente coberto. Em seguida, mergulhe no ovo batido e finalize passando pela farinha de trigo novamente. Isso criará uma camada crocante quando fritar.
- Em uma panela ou frigideira, aqueça uma quantidade suficiente de óleo para cobrir os camarões. Certifique-se de que o óleo esteja quente, mas não fumegante.Óleo
- Coloque os camarões empanados no óleo quente, cuidadosamente para evitar respingos. Frite por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Após fritar, coloque os camarões em uma grade ou papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os camarões empanados imediatamente, decorando com salsinha fresca. Pode acompanhar com um molho de sua escolha, como molho tártaro ou limão.Salsinha