Caldo de cana
Bateu a vontade de se refrescar com um caldo de cana bem geladinho? Aprenda e faça na sua casa agora mesmo!
Ingredientes
- 600 g de cana (cerca de 2 paus de cana médios)
- 300 ml de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, é preciso descascar o pau de cana.600 g de cana
- Então, antes de começar a trabalhar, higienize a cana.
- Logo após, com uma faca bem afiada, comece a dividir cada pau em pedaços grandes.
- Dessa maneira, pique cada pedaço até obter pequenos cubos.
- Finalmente, despeje a água no liquidificador e coloque os cubos aos poucos enquanto bate.300 ml de água
- Assim que bater tudo, você obterá a polpa da cana.
- Nesse sentido, posicione a polpa em uma peneira e com uma colher, pressione até obter o líquido.
- Para finalizar, adicione o açúcar e o gelo.1 colher de sopa de açúcar, Gelo