Se um bolo doce já é uma delícia, imagine um bolo salgado. Então, confira agora uma deliciosa receita de bolo salgado de frango!
Porções 10porções
Tempo de preparo 40 minutesmins
Tempo total 40 minutesmins
Ingredientes
Massa
2pacotesde pão de forma
Recheio
2peitos de frangointeiros
1tabletede caldo de galinha
Azeite ou manteigaa gosto
1cebola
1dentede alho
1tomate
2colheres de sopade molho de tomate
1latade milho(200g)
200gde requeijão cremoso
200gde maionese
1cenouramédia ralada
Azeitona e salsinhapicadas à gosto
Sal e pimenta-do-reinoà gosto
Cobertura
250gde maionese
Batata palhaà gosto
Cenouraralada à gosto
Modo de preparo
Para o recheio
Primeiro, cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.
2 peitos de frango, 1 tablete de caldo de galinha
Após isso, escorra a água e desfie o frango.
Em seguida, em uma panela, coloque o azeite e a cebola, refogue por 1 minuto, adicione o alho picado, o molho de tomate, o tomate picado e refogue mais um pouco.
Azeite ou manteiga, 1 dente de alho, 1 tomate, 2 colheres de sopa de molho de tomate, 1 cebola
Em seguida, acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Sal e pimenta-do-reino
Por fim, acrescente a esse recheio o milho, as azeitonas, o requeijão, a maionese e a salsinha e misture tudo muito bem.
1 lata de milho, 200 g de requeijão cremoso, Azeitona e salsinha, 200 g de maionese
Para a montagem do bolo salgado de frango
Em primeiro lugar, forre com papel-alumínio um refratário onde será montado o bolo salgado de frango.
Após isso, retire as cascas dos pães e coloque a primeira camada de pão de forma no refratário.
2 pacotes de pão de forma
Em seguida, passe um pouco de maionese, por cima do pão e coloque o recheio de frango e cenoura ralada.
250 g de maionese, 1 cenoura
Após isso, coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.
Feito isso, leve à geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro.
Por fim, retire da geladeira e para finalizar cubra o bolo salgado de frango com maionese e decore com batata palha e cenoura ralada.
Cenoura, Batata palha
Autor: Gabriella Gonzalez
Calorias: 100kcal
Custo: R$ 25,00
Refeição: Acompanhamento, Almoço, Jantar
Cozinha: Brasileira
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