Bolo Prestígio
Receita de bolo prestígio, super recheado, molhadinho e que vai fazer um tremendo sucesso aí na sua casa. Confira a receita!
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Coco ralado
Recheio
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de coco ralado grande
- 1 lata de leite condensado
Cobertura
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de sopa de açúcar
Calda (para molhar a massa)
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Massa
- Primeiramente, unte um forma de bolo com margarina e farinha peneirada e reserve e preaqueça o forno a 180º
- Após isso, bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.3 ovos, 1/2 xícara de chá de óleo, 1 xícara de chá de leite
- Em seguida, em um recipiente coloque os ingredientes secos: o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto e misture todos eles.1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de chocolate, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento, Coco
- Após isso. despeje a mistura batida no liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa até que a massa fique consistente.
- Em seguida, despeje a massa na forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até enfiar um palito de dente e ele sair limpo.
- Por fim, deixe seu bolo esfriar para que possa desinformar para cortá-lo e continuar a montagem.
Calda
- Primeiramente, separe um recipiente para colocar os ingredientes
- Após isso é só adicionar todos os ingredientes e misturar bem1 garrafa de leite de coco, 1 xícara de chá de leite, 3 colheres de sopa de açúcar
- Em seguida despeje sua calda sobre a massa do bolo cortada ao meio para umedecê-la.
- Após isso seu bolo estará pronto para ser recheado.
Recheio
- Primeiramente, em uma panela acrescente o leite condensado, a margarina e o coco ralado e leve ao fogo médio para baixo, mexendo sem parar para não queimar, até desgrudar do fundo da panela, o famoso ponto de brigadeiro.1 colher de sopa de margarina, 1 lata de leite condensado, 1 pacote de coco ralado
- Em seguida, reserve e deixe esfriar.
- Após isso, o recheio estará pronto para ser utilizado
- Por fim, é só rechear seu bolo prestígio de maneira uniforme sobre a massa.
Cobertura
- Primeiramente, em uma panela coloque a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite e leve ao fogo até obter uma consistência firme.3 colheres de sopa de margarina, 3 colheres de sopa de achocolatado, 8 colheres de sopa de açúcar, 1 lata de leite condensado
- Após isso cubra o bolo e o leve a geladeira por aproximadamente 45 minutos.
- Por fim, seu bolo prestígio estará pronto para servir.