Bolo gelado de leite Ninho
Prepare um irresistível bolo gelado de leite Ninho para servir no mesmo dia. Veja que receita deliciosa, ela conquista todos os paladares!
Ingredientes
Para a massa
- 1 ½ xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite Ninho ou leite em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- Manteiga o suficiente para untar a forma
- Farinha de trigo o suficiente para enfarinhar a forma
Para a calda
- 1 copo americano de água
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite Ninho ou leite em pó
Para a cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro gelado
- 4 colheres de sopa de Leite Ninho ou leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Massa
- Coloque água, o leite Ninho, a manteiga, os ovos e o açúcar no liquidificador.1 1/2 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de leite Ninho, 4 colheres de sopa de manteiga, 3 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar
- Logo após, bata em velocidade média até que a mistura fique uniforme.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e adicione aos poucos a farinha e o fermento.1 colher de sopa de fermento em pó, 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- Então, bata tudo com uma colher até a massa ficar lisa e homogênea.
- Agora, coloque a massa em uma assadeira de 25x35 cm previamente untada e polvilhada com farinha.Manteiga, Farinha de trigo
- Logo após, leve ao forno pré-aquecido a temperatura média por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado.
- Após assar, retire o bolo do forno e reserve.
Calda
- Misture a água, o leite Ninho e o leite condensado até que todos os ingredientes se incorporem. Reserve.2 colheres de sopa de leite condensado, 1 copo americano de água
Cobertura
- Utilize uma batedeira para misturar o leite condensado, o leite em pó, a margarina e o creme de leite até que a mistura dobre de volume.1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de Leite Ninho, 1 colher de sopa de manteiga, 1 lata de creme de leite
- Em seguida, coloque a preparação na geladeira até o momento em que será usada no bolo.
Montagem do bolo de leite Ninho
- Agora, com o bolo de morno a frio, faça pequenos furos com o auxílio de um garfo em todo o bolo.
- Em seguida, regue com a calda que estava reservada.
- Logo após, jogue a cobertura por cima do bolo e salpique leite Ninho.4 colheres de sopa de leite Ninho
- Então, leve o bolo para a geladeira por cerca de 1 hora, para resfriar.
- Sirva na travessa ou se preferir, corte em pedaços do tamanho que achar interessante, embrulhe no papel alumínio e sirva gelado.
- Está pronto seu bolo gelado de leite Ninho.