Bolo de puba
Vem aprender como fazer um delicioso bolo de puba tradicional do nordeste, uma sobremesa simples, cremosa e sem igual
Ingredientes
- 1 kg de massa de puba massa de mandioca
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 pacote de coco ralado pequeno
- 1 ½ xícaras de chá de açúcar
- 4 unidades de ovos inteiros
- 200 g de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o açúcar, os ovos inteiros e a margarina na batedeira e bata até formar um creme suave.1 1/2 xícaras de chá de açúcar, 4 unidades de ovos, 200 g de margarina
- Em seguida, acrescente o leite de coco, o coco ralado, o queijo ralado e uma pitada de sal ao creme e continue batendo.1 vidro de leite de coco, 1 pacote de coco ralado, 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado, 1 pitada de sal
- Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 °C.
- Agora, com a batedeira ligada, adicione aos poucos a massa de puba até obter uma mistura homogênea.1 kg de massa de puba
- Unte uma forma média com farinha e despeje a mistura nela.
- Leve ao forno preaquecido e asse até que a parte de cima do bolo fique dourada e a massa esteja completamente cozida por dentro, cerca de 40 minutos.
- Espere esfriar e delicie-se com essa gostosura de bolo puba!