Bolo de nata
Saiba como fazer um delicioso bolo de nata simples para servir com um café no final da tarde e veja formas de incrementar essa delícia
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de nata em temperatura ambiente
- 2 xícaras de chá de leite integral
- 2 xícaras de chá de açúcar cristal pode ser refinado também
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Primeiro, separe as claras das gemas.4 ovos
- Em seguida, bata as claras em neve na batedeira ou com auxílio de um fouet, ou garfo.4 ovos
- Então, adicione as gemas, o açúcar e a nata em temperatura ambiente e bata até obter uma mistura homogênea.2 xícaras de chá de açúcar cristal, 1 xícara de chá de nata
- Logo após, adicione o leite e gradualmente a farinha de trigo e o amido de milho.2 xícaras de chá de leite, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de amido de milho
- Continue batendo, em seguida, adicione o fermento e misture com delicadeza.1 colher de sopa de fermento em pó
- Despeje a massa em uma forma, pode ser quadricular ou de buraco, untada com manteiga e farinha de trigo.2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos ou até que esteja levemente dourado.
- Retire do forno e sirva!