Biscoito de gengibre
O natal é uma data especial que merece uma receita para unir a família e os amigos. Confira o passo a passo para fazer o biscoito de gengibre.
Ingredientes
- ½ xícara de chá de margarina gelada (100g)
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de chá de gengibre ralado ou em pó
Modo de preparo
- Separe uma vasilha e peneire a farinha de trigo, o amido de milho, o bicarbonato, o açúcar, o sal e a canela.1 colher de chá de canela em pó, 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena, 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de açúcar mascavo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal
- Adicione o ovo, a margarina, o gengibre e o mel. Em seguida, misture com as pontas dos dedos até que a massa se desgrude das mãos com facilidade.1/2 xícara de chá de margarina gelada, 1 ovo, 2 colheres de chá de gengibre, 6 colheres de sopa de mel
- Cubra a vasilha com papel filme e leve à geladeira por 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Adicione farinha a uma superfície e abra a massa usando um rolo. Corte em 20 porções. (Use cortadores de biscoito para criar formatos variados).
- Em uma assadeira, leve os biscoitos ao forno por 20 minutos.
- Seus biscoitos estão prontos! Agora basta servir.