Bicho de pé doce
Delicie-se com a receita de bicho de pé doce: cremoso, fácil de fazer e repleto de sabor. Aprenda o passo a passo de uma sobremesa deliciosa!
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacote de gelatina de morango
- 1 colher de sopa de manteiga
- Açúcar cristal a gosto para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo baixo, adicione a caixa de leite condensado e a colher de sopa de manteiga.1 caixa de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga
- Mexa bem até a manteiga derreter e misturar completamente com o leite condensado.
- Em seguida, adicione o pacote de gelatina de morango à mistura. Leve em consideração que a gelatina deve ser adicionada em pó, sem que seja preparada como habitualmente é.1 pacote de gelatina de morango
- Misture bem para incorporar a gelatina ao doce e continue mexendo.
- Continuar cozinhando doce mexendo regularmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Cozinhe até o doce ficar em um ponto parecido com o de brigadeiro, se desprendendo das laterais e do fundo da panela.
- Depois do ponto alcançado, desligue o fogo e coloque o doce em uma tigela. Deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira.
- Depois de frio, leve a tigela com o doce à geladeira e deixe descansar por pelo menos duas horas, ou até que o doce fique firme. Isso facilitará o processo de modelagem dos docinhos.
- Passado o tempo adequado na geladeira, retire a massa e modele essa mistura em bolinhas.
- Para finalizar, passe as bolinhas no açúcar cristal ou granulado para dar uma finalização açúcar que enriquece a experiência ao comer.Açúcar cristal