Arroz com pequi
Um guia simples e prático para você nunca mais errar no seu arroz com pequi!
Ingredientes
- 6 pequis
- 3 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 colheres de sopa de banha de porco
- 1 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 4 xícaras de chá de água fervente
Modo de preparo
- Comece lavando e descascando os pequis de modo que eles fiquem sem nenhum resquício de casca.6 pequis
- Em uma panela adicione a banha de porco, cebola, alho e o pequi.3 dentes de alho, 2 colheres de sopa de banha de porco, 1 cebola, 6 pequis
- Deixe fritar, sem parar de mexer, até que a cebola e o alho comecem a dourar.
- Nesse ponto acrescente o arroz, misture bem e então deixe fritar por 1 minuto.2 xícaras de chá de arroz
- Acrescente a água fervente, tempere com sal e então deixe cozinhar até que o arroz fique macio e a água seque completamente.4 xícaras de chá de água fervente, Sal
- Decore com o cheiro verde a gosto e sirva logo em seguida.Cheiro verde