Receita de calda de caramelo

RECEITA RECEITA Por George 27 de Março de 2023

Você nunca consegue acertar a calda de caramelo para suas sobremesas? Nós vamos te ajudar a aprender de uma vez por todas!

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Informações da receita

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Ingredientes

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Em primeiro lugar, em uma panela em fogo alto, despeje o açúcar.

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Em seguida mexa delicadamente até derreter tudo.

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Quando o açúcar começar a formar grumos, é hora de colocar a panela em fogo médio.

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ENTÃO SIGA MISTURANDO ATÉ FICAR LÍQUIDO

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quando alcançar uma colocação marrom, aumente o fogo e acrescente a água aos poucos

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Por último, deixe ferver até o ponto que você preferir.

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Para evitar que a calda de caramelo fique amarga, existem algumas dicas importantes:

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Use uma panela de fundo grosso

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Receita de calda de caramelo

Você nunca consegue acertar a calda de caramelo para suas sobremesas? Nós vamos te ajudar a aprender de uma vez por todas!

Informações da receita

Ingredientes

2 xícaras de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de água

Em primeiro lugar, em uma panela em fogo alto, despeje o açúcar.

Em seguida mexa delicadamente até derreter tudo.

Quando o açúcar começar a formar grumos, é hora de colocar a panela em fogo médio.

ENTÃO SIGA MISTURANDO ATÉ FICAR LÍQUIDO

quando alcançar uma colocação marrom, aumente o fogo e acrescente a água aos poucos

Por último, deixe ferver até o ponto que você preferir.

Para evitar que a calda de caramelo fique amarga, existem algumas dicas importantes:

Use uma panela de fundo grosso

1

1

Evite mexer a calda enquanto ela estiver cozinhando

2

2

Adicione uma pitada de sal para equilibrar o sabor

3

3

Coloque um pouco de creme de leite ou manteiga no final para dar cremosidade à calda

4

4

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