Como cozinhar beterraba: aprenda de uma vez por todas!

A beterraba é um super alimento que possui: nitrato, carboidrato, fibras, magnésio, etc. Sendo assim, é de suma importância saber como cozinhar a beterraba de forma correta para não perder seus nutrientes na hora do preparo.

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- Opte por beterrabas frescas, firmes e sem sinais de murcha ou manchas; - Lave bem; - Descasque se achar necessário; - Corte em pedaços uniformes, para cozinhar tudo junto;

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- Tempo de cozimento de beterrabas pequenas: 15-20 minutos; - Beterrabas maiores: 25-30 minutos.

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- O tempo de cozimento na panela de pressão é mais curto, em torno de 10-15 minutos, dependendo do tamanho das beterrabas.

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- Mexa ou vire as beterrabas durante o processo. - Teste a maciez das beterrabas com um garfo para determinar se estão prontas. - Tempo: 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho das beterrabas e da potência do seu micro-ondas.

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Como cozinhar beterraba: aprenda de uma vez por todas!

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A beterraba é um super alimento que possui: nitrato, carboidrato, fibras, magnésio, etc. Sendo assim, é de suma importância saber como cozinhar a beterraba de forma correta para não perder seus nutrientes na hora do preparo.

- Opte por beterrabas frescas, firmes e sem sinais de murcha ou manchas; - Lave bem; - Descasque se achar necessário; - Corte em pedaços uniformes, para cozinhar tudo junto;

Preparação das beterrabas:

- Tempo de cozimento de beterrabas pequenas: 15-20 minutos; - Beterrabas maiores: 25-30 minutos.

Cozimento no vapor:

- O tempo de cozimento na panela de pressão é mais curto, em torno de 10-15 minutos, dependendo do tamanho das beterrabas.

Cozimento na panela de pressão:

- Mexa ou vire as beterrabas durante o processo. - Teste a maciez das beterrabas com um garfo para determinar se estão prontas. - Tempo: 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho das beterrabas e da potência do seu micro-ondas.

Cozimento no micro-ondas

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