Carne no ponto perfeito: como atingi-lo em suas receitas

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QUAL O PONTO PERFEITO DA CARNE?

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Para os amantes da proteína, seria algo entre mal passada e ao ponto para mal, já que a carne fica ainda macia. Mas, o ponto perfeito da carne vai ser o que você prefere consumir! Se precisar cozinhar para um grupo maior de pessoas que você não sabe a preferência, ao ponto é a melhor pedida, já que é o meio termo entre a mal e a bem passada.

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