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Tiramisu

Fatia de Tiramisu polvilhada com chocolate em pó em cima de prato branco

Você já experimentou o saboroso tiramisu? Essa sobremesa é um sucesso total! A mistura perfeita de café e chocolate é o que torna o tiramisu simplesmente delicioso.

Além disso, essa maravilha é tão popular que é considerada um dos doces italianos mais famosos do mundo. E aqui no Brasil, não é diferente, os brasileiros também são apaixonados por essa sobremesa porque além de ser gostosa, ainda dá aquela sensação reconfortante que o chocolate proporciona ao paladar.

Se você já está louco para aprender a fazer essa delícia, fique ligado na receita a seguir e se prepare para se deliciar com todo esse sabor!

Ingredientes

Base

Creme

Para polvilhar

Como fazer tiramisu

Base

  1. Em primeiro lugar, combine o café, a bebida de sua preferência (rum, licor de amêndoas ou cachaça) e o açúcar e reserve a mistura para umedecer os biscoitos.

Creme

  1. Em seguida bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma mistura homogênea.

Montagem

  1. Logo após, coloque em um refratário retangular ou taça (24 x 16 cm) uma camada de biscoitos previamente umedecidos na mistura de café, seguida por uma camada de creme.
  2. Repita o processo até esgotar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
  3. Finalmente coloque na geladeira por pelo menos 3 horas e, no momento de servir, salpique o chocolate em pó por cima.
  4. Em seguida, retire da geladeira e sirva.

Curiosidades sobre o tiramisu

Como já sabemos, o tiramisu é uma sobremesa de origem italiana. Portanto o seu nome vem da expressão italiana “Tirami Su”, que significa “puxe-me para cima” ou “levante-me”. A razão é simples: os ingredientes necessários para fazer essa delícia são bem energéticos, por exemplo, os ovos, café, açúcar além do queijo mascarpone.

Você sabia que o doce tem até um dia especial para comemorar sua existência? É isso mesmo, o dia do tiramisu é comemorado em 21 de março e, outro fato curioso sobre essa data é que em 2021, a Itália organizou uma competição online chamada “Copa do Mundo de Tiramisu”. Onde trinta participantes competiram pelo título em um evento virtual, celebrando essa data de uma maneira atípica e super divertida.

Conta pra nós nos comentários o que você achou! Foi fácil de fazer? Se você curtiu, não esquece de compartilhar com os amigos!

5 de 1 avaliação

Tiramisu

Aprenda a preparar um tiramisu caseiro com ingredientes simples. Surpreenda seus convidados com esta sobremesa tradicional italiana.
Porções 12 porções
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de Geladeira 3 hours
Tempo total 3 hours 15 minutes

Ingredientes

Base

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 ½ xícara de café forte coado
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • ¼ xícara de chá de rum licor de amêndoas ou cachaça

Creme

  • 100 g de açúcar
  • 300 g de mascarpone
  • ¼ xícara de chá de suco de limão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ xícara de chá de leite

Para polvilhar

  • 3 colheres de chá de chocolate em pó

Modo de preparo

Base

  • Em primeiro lugar, combine o café, a bebida de sua preferência (rum, licor de amêndoas ou cachaça) e o açúcar e reserve a mistura para umedecer os biscoitos.
    1 1/2 xícara de café, 1 colher de sopa de açúcar, 1/4 xícara de chá de rum

Creme

  • Em seguida bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma mistura homogênea.
    100 g de açúcar, 300 g de mascarpone, 1/4 xícara de chá de suco de limão, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 xícara de chá de leite

Montagem

  • Logo após, coloque em um refratário retangular ou taça (24 x 16 cm) uma camada de biscoitos previamente umedecidos na mistura de café, seguida por uma camada de creme.
    1 pacote de biscoito champanhe
  • Repita o processo até esgotar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
  • Finalmente coloque na geladeira por pelo menos 3 horas e, no momento de servir, salpique o chocolate em pó por cima.
    3 colheres de chá de chocolate
  • Em seguida, retire da geladeira e sirva.
Autor: Larissa de Abreu
Calorias: 500kcal
Custo: R$ 15,00
Refeição: Sobremesa
Cozinha: Italiana
Palavra-chave: cozinha italiana, culinária italiana, doce, mascarpone, receita com queijo, receita da itália, receita de sobremesa, receita italiana, sobremesa
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