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Salada de quinoa

Salada de quinoa vista de cima em travessa preta

Em primeiro lugar, um prato colorido remete a uma alimentação saudável e hoje nós ensinaremos a fazer uma salada de quinoa que vai abrir o apetite até de quem não gosta de salada. Sobretudo, para quem busca por um prato nutritivo, saiba que a quinoa é rica em fibras e minerais.

Acima de tudo, por não conter folhas como parte dos ingredientes, esta salada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, o que facilita a vida de quem deseja preparar a marmita da semana para o trabalho e a faculdade.

Fique a vontade para servir a salada de quinoa no almoço ou no jantar, pois se trata de um grão integral que proporciona saciedade e pode auxiliar no emagrecimento.

Ingredientes

Como fazer salada de quinoa

  1. Primeiramente em uma panela, coloque a quinoa com os 2 copos de água e cozinhe por 15 minutos;
  2. Escorra a água quente e adicione 1 copo de água gelada e deixe descansar por 3 minutos. Depois escorra novamente;
  3. Acrescente o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o limão, o sal, o azeite e misture tudo;
  4. Agora, é só degustar!

Reparou como é fácil fazer esta salada? Faça um prato bem colorido, capriche nos temperos e use a sua criatividade caso queira adicionar mais algum ingrediente que não citamos na lista. Enfim, faça sucesso nos almoços de família com essa e outras receitas que você encontra aqui no Casa e Culinária.

Em especial, separamos outra salada nutritiva e muito servida em restaurantes, contudo, saborosa e fácil de agradar. Logo, a salada de grão de bico é composta por dois ingredientes que fazem parte da salada de quinoa, que é o tomate e a cebola, os nossos queridinhos.

Antes de tudo, não esquece de nos seguir nas redes sociais para ficar por dentro de todas as nossas receitas e deixe nos comentários qual é a sua salada favorita. Conte para nós se você já fez a salada de quinoa.

5 de 1 avaliação

Salada de quinoa

Quer aprender a fazer uma salada de quinoa muito saborosa e fácil para o almoço de família? A casa e culinária te ensina!
Porções 2 porções
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de fogo 15 minutes
Tempo total 30 minutes

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de quinoa
  • 1 tomate grande picado
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • cheiro-verde a gosto
  • sal a gosto
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 copos de água em temperatura ambiente
  • 1 copo de água gelada

Modo de preparo

  • Primeiramente em uma panela, coloque a quinoa com os 2 copos de água e cozinhe por 15 minutos;
    2 colheres de sopa de quinoa, 2 copos de água
  • Escorra a água quente e adicione 1 copo de água gelada e deixe descansar por 3 minutos. Depois escorra novamente;
    1 copo de água
  • Acrescente o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o limão, o sal, o azeite e misture tudo;
    1 tomate, 2 colheres de sopa de cebola, cheiro-verde, sal, 1 limão, 1 colher de sopa de azeite
  • Agora, é só degustar!

Notes

Use a imagem da nossa receita para se inspirar na montagem!
Autor: Luana Ceconello
Calorias: 180kcal
Custo: R$ 18,00
Refeição: Almoço, Jantar, Salada
Cozinha: Brasileira
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