A salada de macarrão com atum é a opção perfeita para quem deseja um prato simples e cheio de sabor. Ele é ideal para o dia a dia corrido quando não temos tanto tempo para preparar algo na cozinha.
A receita consiste em um equilíbrio de ingredientes e nutrientes que prometem manter a sensação de saciedade, mesmo após algumas horas após a refeição!
Curiosa para descobrir como preparar? Então acompanhe o passo a passo a seguir!
Salada de macarrão com atum
Ingredientes
- 150 g de macarrão integral
- 150 g atum
- 50 g de vagem cortada em rodelas
- 100 g pimentão vermelho em cubos
- 1 colher de sopa manjericão picado
- ¼ xícara de chá azeitona preta
- 2 colheres de sopa de azeita de oliva
- ¼ colheres de chá de grãos de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- ½ dente de alho picado
- Sal a gosto
- 50 g de queijo cotagge
Modo de preparo
- Em uma panela adicione água, aguarde ferver e então cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem.150 g de macarrão integral
- Após cozinhar, escorra o macarrão reservando a água do cozimento. Passe o macarrão em água fria e reserve.
- Em uma panela menor, adicione a água do cozimento, logo depois, acrescente as vagens picadas e os pimentões picados. Leve para cozinhar por cerca de 2 minutos.50 g de vagem cortada em rodelas, 100 g pimentão vermelho em cubos
- Depois de cozidos, escorra os legumes e passe em água fria.
- Em uma travessa, coloque o macarrão a vagem e o pimentão, misture bem e então tempere com o atum, manjericão, azeitona, alho, grãos de mostarda e sal, misture bem.150 g atum, 1 colher de sopa manjericão picado, ¼ xícara de chá azeitona preta, ¼ colheres de chá de grãos de mostarda, ½ dente de alho picado, Sal
- Agora, acrescente o queijo cottage, vinagre e azeite, volte a misturar novamente. Cubra com filme plástico e leve para a geladeira até a hora de sua refeição.2 colheres de sopa de azeita de oliva, 50 g de queijo cotagge, 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- E pronto!
Por que incluir a salada de macarrão com atum em sua rotina é uma boa ideia?
Além de muito saborosa, a salada de macarrão é super prática de preparar, você levará pouquíssimos minutos para fazer uma refeição completa que dispensa qualquer acompanhamento!
Assim, o atum irá fornecer vitaminas e proteínas magras que podem ajudar na conservação de sua saúde cardíaca e cerebral. O macarrão integral não é um vilão por aqui, posto que o carboidrato é essencial para nosso corpo e se consumido com consciência, irá dar um boost em seu ânimo e facilitar a digestão.
Então, se por acaso você prefira uma salada mais úmida, uma ótima opção é investir em molhos com iogurte, balsâmico, mostarda e mel ou quem sabe, até mesmo um pouco de maionese, se desejar. As opções são infindáveis.
Não se deixe intimidar pela quantidade de ingredientes, afinal a salada de macarrão com atum pode ser um prato completo, mas você também pode adiciona-lá como acompanhamento em seu prato!
Conte para gente o que achou dessa receita!
Após reunir todos os os seus amigos e familiares ao redor da mesa para experimentar essa salada de macarrão com atum maravilhosa, não esqueça de contar para a gente o que achou no campo para comentários que fica logo abaixo!
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Enfim, obrigada por nos acompanhar até aqui.
Bom apetite e até a próxima!