Ícone do site Casa e Culinaria

Salada de macarrão com atum sem maionese

Salada de macarrão com atum

A salada de macarrão com atum é a opção perfeita para quem deseja um prato simples e cheio de sabor. Ele é ideal para o dia a dia corrido quando não temos tanto tempo para preparar algo na cozinha.

A receita consiste em um equilíbrio de ingredientes e nutrientes que prometem manter a sensação de saciedade, mesmo após algumas horas após a refeição!

Curiosa para descobrir como preparar? Então acompanhe o passo a passo a seguir!

5 de 1 avaliação

Salada de macarrão com atum

Uma deliciosa salada de macarrão com atum, a escolha perfeita para enriquecer sua refeição nos dias mais corridos.
Porções 4 porções
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de fogo 10 minutes
Tempo total 25 minutes

Ingredientes

  • 150 g de macarrão integral
  • 150 g atum
  • 50 g de vagem cortada em rodelas
  • 100 g pimentão vermelho em cubos
  • 1 colher de sopa manjericão picado
  • ¼ xícara de chá azeitona preta
  • 2 colheres de sopa de azeita de oliva
  • ¼ colheres de chá de grãos de mostarda
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • ½ dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • 50 g de queijo cotagge

Modo de preparo

  • Em uma panela adicione água, aguarde ferver e então cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem.
    150 g de macarrão integral
  • Após cozinhar, escorra o macarrão reservando a água do cozimento. Passe o macarrão em água fria e reserve.
  • Em uma panela menor, adicione a água do cozimento, logo depois, acrescente as vagens picadas e os pimentões picados. Leve para cozinhar por cerca de 2 minutos.
    50 g de vagem cortada em rodelas, 100 g pimentão vermelho em cubos
  • Depois de cozidos, escorra os legumes e passe em água fria.
  • Em uma travessa, coloque o macarrão a vagem e o pimentão, misture bem e então tempere com o atum, manjericão, azeitona, alho, grãos de mostarda e sal, misture bem.
    150 g atum, 1 colher de sopa manjericão picado, ¼ xícara de chá azeitona preta, ¼ colheres de chá de grãos de mostarda, ½ dente de alho picado, Sal
  • Agora, acrescente o queijo cottage, vinagre e azeite, volte a misturar novamente. Cubra com filme plástico e leve para a geladeira até a hora de sua refeição.
    2 colheres de sopa de azeita de oliva, 50 g de queijo cotagge, 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • E pronto!
Autor: Aline Martins
Calorias: 262kcal
Custo: R$30,00
Refeição: Acompanhamento, Almoço, Lanche
Cozinha: Americana
Palavra-chave: alimentação saudável, atum, macarrão, salada de atum, salada de macarrão com atum, saladas

Por que incluir a salada de macarrão com atum em sua rotina é uma boa ideia?

Além de muito saborosa, a salada de macarrão é super prática de preparar, você levará pouquíssimos minutos para fazer uma refeição completa que dispensa qualquer acompanhamento!

Assim, o atum irá fornecer vitaminas e proteínas magras que podem ajudar na conservação de sua saúde cardíaca e cerebral. O macarrão integral não é um vilão por aqui, posto que o carboidrato é essencial para nosso corpo e se consumido com consciência, irá dar um boost em seu ânimo e facilitar a digestão.

Então, se por acaso você prefira uma salada mais úmida, uma ótima opção é investir em molhos com iogurte, balsâmico, mostarda e mel ou quem sabe, até mesmo um pouco de maionese, se desejar. As opções são infindáveis.

Não se deixe intimidar pela quantidade de ingredientes, afinal a salada de macarrão com atum pode ser um prato completo, mas você também pode adiciona-lá como acompanhamento em seu prato!

Conte para gente o que achou dessa receita!

Após reunir todos os os seus amigos e familiares ao redor da mesa para experimentar essa salada de macarrão com atum maravilhosa, não esqueça de contar para a gente o que achou no campo para comentários que fica logo abaixo!

Se deseja compartilhar nossas dicas e receitas com seus amigos, confira nosso Instagram! Por lá você sempre fica sabendo das novidades em primeira mão!

É um fã de saladas? Confira a nossa seção de saladas e acompanhamentos, por lá você encontra muito mais opções perfeitas para comer bem em todos os dias da semana!

Enfim, obrigada por nos acompanhar até aqui.

Bom apetite e até a próxima!

Sair da versão mobile