A salada de couve flor é uma opção de salada cheia de sabor, que unida a outros legumes e vegetais, é repleta de nutrientes. Dessa maneira, é o tipo de salada perfeita para qualquer ocasião. Logo, se você faz dieta para ganhar ou perder peso, busca uma alimentação saudável, ou simplesmente quer uma receita diferente de salada… Você está no lugar certo, então continue lendo para não perder nenhuma dica para o preparo!
Ademais, falando em nutrientes, a salada de couve flor está cheia de benefícios para quem consome. Certamente, a sua mistura pode ser personalizada conforme seu gosto, mas, falando especificamente da estrela do dia, a couve flor, podemos citar várias qualidades. Algumas das mais significantes são o fator anti-inflamatório, antioxidante e sacies. O que resumindo, é um combo que cuida da manutenção dos músculos, do coração, das células e até do seu peso.
Muito bacana, não é? Segue a receita:
Ingredientes
- 1 couve flor
- 1 cebola roxa
- 1 alho poro
- 1 cenoura
- 3 ovos cozidos
- pimenta do reino, azeite, sal e gergelim a gosto
- cebolinha e salsinha a gosto
Como fazer salada de couve flor
- Antes de mais nada, comece higienizando todos os ingredientes.
- Logo após, pegue a couve flor e corte suas flores em partes médias.
- Já a cenoura, corte em palitos.
- Para o alho poro, é só cortar em rodelas. E a cebola, deixe bem picadinha.
- Finalmente, coloque a couve flor e a cenoura para cozinharem juntas em água fervente até ficar al dente.
- Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, adicione a cebola e o alho poro. Mexa até dourar.
- Assim que estiver dourando, já é hora de acrescentar a couve flor e a cenoura.
- Agora, tempere e deixe refogando por alguns minutos.
- Por último, finalize com os ovos, a cebolinha e a salsinha.
Hmmm, você já tinha feito uma salada tão cheirosa e saborosa como essa? Com certeza, depois que fazer pela primeira vez, você vai querer inclui-la em todas as suas refeições. Portanto, vale a pena preparar essa delícia para uma reunião com os amigos ou familiares, seja para um churrasquinho ou até uma macarronada!
Ademais, lembre-se de usar e abusar nos ingredientes que você mais gosta. Outras alternativas que combinam bem são o tomate, o brócolis, a batata, folhas verdes, pepino e tudo que você imaginar. Isso também vale para os temperos.
Abaixo você pode deixar seu comentário e uma avaliação sobre o nosso conteúdo, esperamos que tenha gostado!
Salada de couve flor
Ingredientes
- 1 couve flor
- 1 cebola roxa
- 1 alho poro
- 1 cenoura
- 3 ovos cozidos
- pimenta do reino, azeite, sal e gergelim a gosto
- cebolinha e salsinha a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, comece higienizando todos os ingredientes.
- Logo após, pegue a couve flor e corte suas flores em partes médias.1 couve flor
- Já a cenoura, corte em palitos.1 cenoura
- Para o alho poro, é só cortar em rodelas. E a cebola, deixe bem picadinha.1 alho poro, 1 cebola roxa
- Finalmente, coloque a couve flor e a cenoura para cozinharem juntas em água fervente até ficar al dente.
- Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, adicione a cebola e o alho poro. Mexa até dourar.
- Assim que estiver dourando, já é hora de acrescentar a couve flor e a cenoura.
- Agora, tempere e deixe refogando por alguns minutos.pimenta do reino, azeite, sal e gergelim
- Por último, finalize com os ovos, a cebolinha e a salsinha.3 ovos, cebolinha e salsinha