Salada de couve flor
Está afim de fazer uma saladinha caprichada para completar a sua refeição? A salada de couve flor é a solução!
Ingredientes
- 1 couve flor
- 1 cebola roxa
- 1 alho poro
- 1 cenoura
- 3 ovos cozidos
- pimenta do reino, azeite, sal e gergelim a gosto
- cebolinha e salsinha a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, comece higienizando todos os ingredientes.
- Logo após, pegue a couve flor e corte suas flores em partes médias.1 couve flor
- Já a cenoura, corte em palitos.1 cenoura
- Para o alho poro, é só cortar em rodelas. E a cebola, deixe bem picadinha.1 alho poro, 1 cebola roxa
- Finalmente, coloque a couve flor e a cenoura para cozinharem juntas em água fervente até ficar al dente.
- Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, adicione a cebola e o alho poro. Mexa até dourar.
- Assim que estiver dourando, já é hora de acrescentar a couve flor e a cenoura.
- Agora, tempere e deixe refogando por alguns minutos.pimenta do reino, azeite, sal e gergelim
- Por último, finalize com os ovos, a cebolinha e a salsinha.3 ovos, cebolinha e salsinha