O rocambole é uma sobremesa deliciosa e versátil que pode agradar a diversos gostos. Com uma massa leve e macia, pode ser recheado com o sabor de sua preferência.
Além disso, o rocambole é uma opção prática e fácil de preparar para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa e requintada.
E você sabe o que é mais legal sobre esse prato? O rocambole é um doce relativamente barato de se fazer, pois os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar em muitos supermercados.
Incrível não é mesmo? Então, prepare-se para se sentir em um verdadeiro paraíso gastronômico com essa receita especial de rocambole!
Ingredientes
- 200 g de goiabada derretida
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 5 ovos
- açúcar a gosto para polvilhar
- canela a gosto para polvilhar
Como fazer rocambole
- Primeiramente, bata os ovos com açúcar no liquidificador por 3 minutos.
- Em seguida, transfira para uma tigela com a farinha e o fermento previamente peneirados. Misture usando um garfo.
- Despeje a mistura na assadeira de 25x30cm previamente untada e forrada com papel manteiga, que também deve ser untado.
- Em seguida, leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o rocambole esteja levemente dourado.
- Em seguida, desenforme o rocambole sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar.
- Logo após espalhe a goiabada por cima da massa do rocambole e, utilizando o pano como guia, enrole-o pela parte mais larga.
- Quando esfriar, retire do pano e salpique açúcar e canela.
- Finalmente, faça riscos com um espeto de metal quente.
- Em seguida sirva.
Versatilidade e duração do rocambole
É possível decorar e servir o rocambole de várias maneiras, com açúcar refinado no topo, acompanhado de frutas frescas, com recheio de chocolate derretido, entre outros, tudo depende da sua criatividade e gosto pessoal.
É essa versatilidade do doce que o torna uma sobremesa sofisticada e atrativa, tanto para ser servida em um momento casual entre amigos, quanto em uma ocasião especial.
Uma outra vantagem do rocambole é que ele pode ser congelado sem perder sua textura e sabor. Isso significa que você pode fazer uma quantidade maior e guardá-lo no congelador para saborear em outro momento.
Imagine ter sempre uma sobremesa deliciosa à mão, pronta para ser servida a qualquer momento? Além disso, o fato de você poder congelá-lo também evita desperdício de ingredientes. Sem dúvidas, o rocambole é uma ótima opção de sobremesa para quem busca praticidade e economia.
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![Rocambole com 3 espirais](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/03/15150203/Rocambole.jpg)
Rocambole
Ingredientes
- 200 g de goiabada derretida
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 5 ovos
- açúcar a gosto para polvilhar
- canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, bata os ovos com açúcar no liquidificador por 3 minutos.5 ovos, 1 xícara de chá de açúcar
- Em seguida, transfira para uma tigela com a farinha e o fermento previamente peneirados. Misture usando um garfo.1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de fermento
- Despeje a mistura na assadeira de 25x30cm previamente untada e forrada com papel manteiga, que também deve ser untado.
- Em seguida, leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o rocambole esteja levemente dourado.
- Em seguida, desenforme o rocambole sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar.açúcar
- Logo após espalhe a goiabada por cima da massa do rocambole e, utilizando o pano como guia, enrole-o pela parte mais larga.200 g de goiabada
- Quando esfriar, retire do pano e salpique açúcar e canela.canela, açúcar
- Finalmente, faça riscos com um espeto de metal quente.
- Em seguida sirva.