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Rocambole

Rocambole com 3 espirais

O rocambole é uma sobremesa deliciosa e versátil que pode agradar a diversos gostos. Com uma massa leve e macia, pode ser recheado com o sabor de sua preferência.

Além disso, o rocambole é uma opção prática e fácil de preparar para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa e requintada.

E você sabe o que é mais legal sobre esse prato? O rocambole é um doce relativamente barato de se fazer, pois os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar em muitos supermercados.

Incrível não é mesmo? Então, prepare-se para se sentir em um verdadeiro paraíso gastronômico com essa receita especial de rocambole!

Ingredientes

Como fazer rocambole

  1. Primeiramente, bata os ovos com açúcar no liquidificador por 3 minutos.
  2. Em seguida, transfira para uma tigela com a farinha e o fermento previamente peneirados. Misture usando um garfo.
  3. Despeje a mistura na assadeira de 25x30cm previamente untada e forrada com papel manteiga, que também deve ser untado.
  4. Em seguida, leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o rocambole esteja levemente dourado.
  5. Em seguida, desenforme o rocambole sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar.
  6. Logo após espalhe a goiabada por cima da massa do rocambole e, utilizando o pano como guia, enrole-o pela parte mais larga.
  7. Quando esfriar, retire do pano e salpique açúcar e canela.
  8. Finalmente, faça riscos com um espeto de metal quente.
  9. Em seguida sirva.

Versatilidade e duração do rocambole

É possível decorar e servir o rocambole de várias maneiras, com açúcar refinado no topo, acompanhado de frutas frescas, com recheio de chocolate derretido, entre outros, tudo depende da sua criatividade e gosto pessoal.

É essa versatilidade do doce que o torna uma sobremesa sofisticada e atrativa, tanto para ser servida em um momento casual entre amigos, quanto em uma ocasião especial.

Uma outra vantagem do rocambole é que ele pode ser congelado sem perder sua textura e sabor. Isso significa que você pode fazer uma quantidade maior e guardá-lo no congelador para saborear em outro momento.

Imagine ter sempre uma sobremesa deliciosa à mão, pronta para ser servida a qualquer momento? Além disso, o fato de você poder congelá-lo também evita desperdício de ingredientes. Sem dúvidas, o rocambole é uma ótima opção de sobremesa para quem busca praticidade e economia.

Conta para nós o que você achou da receita, nos comentários.

5 de 1 avaliação

Rocambole

Aprenda a fazer um delicioso de rocambole com a nossa receita! É um doce perfeito para qualquer ocasião. Fácil de fazer e irresistível!
Porções 8 porções
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de fogo 30 minutes
Tempo total 40 minutes

Ingredientes

  • 200 g de goiabada derretida
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • 5 ovos
  • açúcar a gosto para polvilhar
  • canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  • Primeiramente, bata os ovos com açúcar no liquidificador por 3 minutos.
    5 ovos, 1 xícara de chá de açúcar
  • Em seguida, transfira para uma tigela com a farinha e o fermento previamente peneirados. Misture usando um garfo.
    1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de fermento
  • Despeje a mistura na assadeira de 25x30cm previamente untada e forrada com papel manteiga, que também deve ser untado.
  • Em seguida, leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o rocambole esteja levemente dourado.
  • Em seguida, desenforme o rocambole sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar.
    açúcar
  • Logo após espalhe a goiabada por cima da massa do rocambole e, utilizando o pano como guia, enrole-o pela parte mais larga.
    200 g de goiabada
  • Quando esfriar, retire do pano e salpique açúcar e canela.
    canela, açúcar
  • Finalmente, faça riscos com um espeto de metal quente.
  • Em seguida sirva.
Autor: Larissa de Abreu
Calorias: 130kcal
Custo: R$ 12,00
Refeição: Sobremesa
Cozinha: Francesa
Palavra-chave: bolo, bolo enrolado, receita de bolo, receita de sobremesa, receita francesa, sobremesa
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