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Pudim de leite em pó

Pudim de leite em pó servido com uma folinha verde em cima em um prato fundo branco redondo

O pudim de leite em pó é uma variação deliciosa e prática do tradicional pudim de leite condensado. Além de ter um sabor inigualável, ele possui uma textura cremosa e suave, que derrete na boca. Por isso, é uma sobremesa muito popular no Brasil e no mundo, que pode ser preparada em diferentes sabores, como leite condensado, chocolate, coco e muito mais.

Então com apenas alguns ingredientes simples, é possível preparar essa delícia em casa e surpreender a família e amigos. Além disso, o pudim de leite em pó pode ser servido em diversas ocasiões, desde uma sobremesa do dia a dia até em uma festa mais sofisticada.

Confira abaixo o passo a passo para fazer o seu pudim de leite em pó.

Ingredientes do pudim de leite em pó

Calda

Como fazer pudim de leite em pó

  1. Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Logo depois bata todos os ingredientes para que fique bem homogêneo (30 segundos).
  3. Em seguida reserve a mistura.

Calda

  1. Para preparar a calda, primeiramente coloque o açúcar e a água em uma panela, misture e após isso, leve ao fogo.
  2. Deixe a calda cozinhar sem mexer até que ela atinja o ponto de caramelo e, em seguida, desligue o fogo.
  3. Feito isso, unte uma forma de pudim, usando a própria calda.
  4. Logo depois, despeje a mistura batida no liquidificador na forma já caramelizada.
  5. Então leve ao forno, em banho-maria, até que o pudim esteja dourado e firme.
  6. Sirva em seguida.

Dica importante para um pudim lisinho

Quando se trata de pudim, todo mundo quer acertar em cheio! Mas fica tranquilo que o Casa e culinária tá aqui pra te ajudar com as melhores dicas para você nunca mais errar na hora de preparar essa iguaria caramelizada! Confira!

Se quer fazer um pudim lisinho e sem furos, é simples: não bata muito a massa no liquidificador, misture na mão mesmo ou com o auxílio de um fuê. Logo depois, asse-o em banho-maria e em fogo baixo. Assim, o seu pudim ficará perfeito, brilhante e sem furinhos!

O pudim de leite em pó é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que combina com diversos acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

  1. Calda de caramelo: A calda de caramelo é uma opção clássica para acompanhar o pudim de leite em pó, pois ela adiciona um sabor doce e caramelizado que combina perfeitamente com o pudim.
  2. Frutas vermelhas: Se você prefere uma opção mais leve, as frutas vermelhas são uma ótima escolha. Morangos, framboesas e amoras adicionam uma acidez que contrasta com o doce do pudim.
  3. Castanhas: Castanhas, como nozes ou amêndoas, adicionam uma textura crocante ao pudim de leite em pó, complementando o sabor cremoso da sobremesa.
  4. Calda de chocolate: Se você é fã de chocolate, pode derreter um pouco de chocolate amargo e servir com o pudim de leite em pó. A combinação de sabores é irresistível!
  5. Biscoitos: Biscoitos, como amanteigados ou cookies, podem ser esmigalhados e adicionados ao pudim de leite em pó para adicionar uma textura crocante e um sabor diferente.

E aí, curtiu a receita? Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha! Ah, não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e comentar aqui embaixo se deu certo pra você! Vamos adorar saber!

5 de 1 avaliação

Pudim de leite em pó

Aprenda a fazer um pudim de leite em pó perfeito, sem furinhos e muito saboroso, com essa receita fácil e prática. Confira agora mesmo!
Porções 15 porções
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de fogo 40 minutes
Tempo total 50 minutes

Ingredientes

Pudim

  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 16 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 xícaras de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 ovos inteiros

Calda

  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Pudim

  • Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
    10 colheres de sopa de açúcar, 16 colheres de sopa de leite em pó, 2 xícaras de água, 2 latas de leite condensado, 3 ovos
  • Logo depois bata todos os ingredientes para que fique bem homogêneo (30 segundos).
  • Em seguida reserve a mistura.

Calda

  • Para preparar a calda, primeiramente coloque o açúcar e a água em uma panela, misture e após isso, leve ao fogo.
    2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água
  • Deixe a calda cozinhar sem mexer até que ela atinja o ponto de caramelo e, em seguida, desligue o fogo.
  • Feito isso, unte uma forma de pudim, usando a própria calda.
  • Logo depois, despeje a mistura batida no liquidificador na forma já caramelizada.
  • Então leve ao forno, em banho-maria, até que o pudim esteja dourado e firme.
  • Sirva em seguida.
Autor: Larissa de Abreu
Calorias: 170kcal
Custo: R$ 10,00
Refeição: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: leite em pó, pudim, pudim de leite em pó, receita com leite em pó
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