A pipoca caramelizada é um clássico dos finais de semana, na hora de maratonar séries e filmes, para finalmente descansar e relaxar. E é por isso que todo mundo precisa ter essa receita, de cor e salteado na cabeça! Afinal, por ser um lanche rápido que traz saciedade, serve também para aqueles dias que queremos comer algo diferente, mas não temos ideia do que. Logo, funciona nesse mesmo sentido, para oferecer um petisco para as suas visitas.
Ademais, na hora que bate a vontade de comer pipoca, é comum que as pessoas optem por uma opção mais simples. Como por exemplo, pipoca apenas com sal, ou até mesmo com calda de chocolate. Isso acontece devido ao receio ou falta de habilidade para fazer caramelo.
Entretanto, adiantamos desde já, que caramelo para pipoca não tem nada de complicado. Então, vamos aprender!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de milho para pipoca
- 1 colher de sopa de óleo
Como fazer pipoca caramelizada
- Primeiramente, despeje o milho e o óleo em uma panela alta.
- Então, ligue o fogo e misture até a pipoca começar a estourar.
- Assim que o primeiro grão estourar, feche a panela e aguarde.
- Logo após que estiver pronta, transfira para uma tigela e reserve.
- Portanto, com uma toalha ou um guardanapo limpe o excesso de óleo da panela.
- Em seguida, coloque o açúcar e comece a mexer delicadamente, em fogo baixo até derreter.
- Finalmente, retorne a pipoca para a panela e envolva o caramelo nela.
- Sirva!
Viu só como é fácil e rápido? Se quiser acelerar mais ainda o processo, espere o açúcar começar a derreter para mexer, assim não forma nenhum grumo. Porém, fique sempre de olho na panela para não deixar queimar!
Além disso, atente-se a etapa de misturar a pipoca até que ela comece a estourar. Mesmo que demore um pouco, esse é o segredo para que todos os milhos estourem e você aproveite toda a quantidade. Ainda assim, se precisar de uma quantidade maior, use a proporção de 1 colher de sopa de óleo para cada 1/2 xícara de chá de milho.
Quem você vai chamar para comer essa pipoca? Abaixo, deixe seu comentário e avaliação!
E se quiser conferir outra receita de pipoca, veja a nossa queridinha pipoca de leite ninho, ela é a sensação do momento!
Pipoca caramelizada
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de milho para pipoca
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de preparo
- Primeiramente, despeje o milho e o óleo em uma panela alta.1/2 xícara de chá de milho, 1 colher de sopa de óleo
- Então, ligue o fogo e misture até a pipoca começar a estourar.
- Assim que o primeiro grão estourar, feche a panela e aguarde.
- Logo após que estiver pronta, transfira para uma tigela e reserve.
- Portanto, com uma toalha ou um guardanapo limpe o excesso de óleo da panela.
- Em seguida, coloque o açúcar e comece a mexer delicadamente, em fogo baixo até derreter.1 xícara de chá de açúcar
- Finalmente, retorne a pipoca para a panela e envolva o caramelo nela.
- Sirva!