Ícone do site Casa e Culinaria

Donuts

Vários donuts com cobertura

Os donuts são aquelas famosas rosquinhas doces que costumamos ver em filmes estadunidenses. Se você já assistiu Os Simpsons, sabe muito bem do que se trata. Porém, se você não conhece ainda, vale a pena tentar fazer e experimentar. Certamente, você irá adorar e não vai querer parar de comer!

Além do mais, essa receita é uma opção até para quem quer empreender e conseguir uma renda extra. Afinal, aqui no Brasil esse doce ainda é novidade, conquista todos os públicos e possui versatilidade para inovar nos sabores.

À título de curiosidade, é comum que os donuts sejam associados a policiais. E fique sabendo que isso não é só propaganda não! Isso acontece porque quando as primeiras lojas com a rosquinha surgiram, os policiais recebiam descontos para comer o doce. Interessante né?

Enfim, vamos para a receita:

Ingredientes do donuts

Massa do donuts

Cobertura

Como fazer donuts

  1. Primeiro, derreta a manteiga e aqueça o leite morno para misturar os dois juntamente com o fermento e o ovo, até ficar homogêneo
  2. Em segundo lugar, despeje açúcar, farinha e sal com a mistura feita no primeiro passo em uma batedeira
  3. Bata tudo até a massa ficar lisa
  4. Em seguida, posicione a massa e a envolva com 2 a 3 fios de óleo em uma tigela, deixe descansar por 2 horas
  5. Posteriormente, abra a massa em uma tábua com farinha até ela ficar fina
  6. Corte a massa com aros ou objetos redondos, um grande para o corpo e um menor para os furos no meio. Repita até utilizar tudo.
  7. Deixe as rosquinhas descansarem por 30 minutos
  8. Por fim, basta fritar em óleo em temperatura baixa
  9. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria
  10. Logo depois, mergulhe um dos lados da rosca no chocolate
  11. Para decorar, polvilhe confeitos ou adicione frutas vermelhas

Hmm, essa receita é de dar água na boca não é? Lembre que você pode decorar e fazer as coberturas que preferir, com chocolate branco, calda de açúcar ou até geleias. Ademais, uma dica super doce é rechear os donuts com ganaches, doce de leite e creme de avelã. Seja criativo e ousado!

Não o bastante, se você pensa em empreender com essa receita, lembre-se que você pode adapta-la conforme suas necessidades. Ou até mesmo acrescentar mais especiarias para garantir sabores únicos que chamarão atenção.

Avalie essa delícia abaixo e nos conte o que achou! Até logo!

5 de 1 avaliação

Donuts

Você já experimentou os famosos donuts? São rosquinhas fritas e açucaradas que conquistam o paladar de quem come!
Porções 8 donuts
Tempo de preparo 40 minutes
Tempo de fogo 10 minutes
Tempo total 50 minutes

Ingredientes

Massa

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 ½ colher de chá de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de leite
  • 1 ovo

Cobertura

  • 1 barra de chocolate ao leite
  • confeitos coloridos
  • frutas vermelhas

Modo de preparo

  • Primeiro, derreta a manteiga e aqueça o leite morno para misturar os dois juntamente com o fermento e o ovo, até ficar homogêneo
  • Em segundo lugar, despeje açúcar, farinha e sal com a mistura feita no primeiro passo em uma batedeira
  • Bata tudo até a massa ficar lisa
  • Em seguida, posicione a massa e a envolva com 2 a 3 fios de óleo em uma tigela, deixe descansar por 2 horas
  • Posteriormente, abra a massa em uma tábua com farinha até ela ficar fina
  • Corte a massa com aros ou objetos redondos, um grande para o corpo e um menor para os furos no meio. Repita até utilizar tudo.
  • Deixe as rosquinhas descansarem por 30 minutos
  • Por fim, basta fritar em óleo em temperatura baixa
  • Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria
  • Logo depois, mergulhe um dos lados da rosca no chocolate
  • Para decorar, polvilhe confeitos ou adicione frutas vermelhas
Autor: Alana Borges
Calorias: 200kcal
Custo: R$ 8,00
Refeição: Doce, Sobremesa
Cozinha: Americana
Palavra-chave: donuts, rosquinha
Sair da versão mobile