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Crepe suíço

3 palitos de Crepe suíço servidos em prato branco quadrado

Já comeu crepe suíço e se perguntou como fazer aquela massinha deliciosa em casa? Então, hoje você vai descobrir. Estamos falando de uma massa que existe há muito tempo mas que continua sendo um sucesso. E vale lembrar que não existe uma regra para o recheio, a variedade é grande e vai do gosto de cada um.

O crepe suíço fica perfeito com queijo, presunto, calabresa, chocolate branco, chocolate preto, creme de avelã e muitos outros recheios. Entretanto, a receita da massa é composta por poucos ingredientes, simples e que com pouco investimento se compra uma quantidade suficiente para servir um bom número de porções.

Experimente fazer o crepe suíço com vários recheios, assim, você saberá qual deles é o seu favorito. Sei que vai ser difícil escolher um só e não esquece de deixar nos comentários qual foi o sabor que mais lhe agradou, ok?

Agora vamos ao que interessa, descobrir os ingredientes e como preparar!

Ingredientes

Como fazer crepe suíço

  1. Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Logo depois, despeje a massa na crepeira
  3. Em seguida acrescente o recheio da sua preferencia e encaixe o palito.
  4. Agora cubra com mais uma camada de massa, feche a crepeira e espere dourar.
  5. Por fim, é só se deliciar!

E para quem não tem crepeira?

Pois bem, se você não tem crepeira em casa, não precisa se desesperar, porque pode substituir pela forma de crepe e levar ao fogo, como as torradeiras que nós usávamos. Lembra? Parece até que as torradas ficavam mais gostosas!

Uma dica interessante é você fazer um teste adicionando queijo parmesão à sua massa, vai ficar uma delícia!

Deixe aqui nos comentários se você gostou dessa receita e se você prefere alimentos doces a salgados. E não esquece de enviar essa receita para os apaixonados por crepe suíço que você conhece!

5 de 1 avaliação

Crepe suíço

Aprenda a fazer crepe suíço e faça a diversão da garotada no piquenique ou faça para vender. Vamos te ensinar a preparar. Vem com a gente!
Porções 10 porções
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de fogo 10 minutes
Tempo total 25 minutes

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 copos de leite
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 1 ½ colher de sopa de amido de milho
  • 1 ovo inteiro
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

  • Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 15 minutos.
    1 colher de sopa de margarina, 2 copos de leite, 2 xícara de farinha de trigo, 1 1/2 colher de sopa de amido de milho, 1 ovo, 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de fermento
  • Logo depois, despeje a massa na crepeira
  • Em seguida acrescente o recheio da sua preferencia e encaixe o palito.
  • Agora cubra com mais uma camada de massa, feche a crepeira e espere dourar.
  • Por fim, é só se deliciar!

Notes

Pois bem, se você não tem crepeira em casa, não precisa se desesperar, porque pode substituir pela forma de crepe e levar ao fogo, como as torradeiras que nós usávamos. Lembra? Parece até que as torradas ficavam mais gostosas!
Uma dica interessante é você fazer um teste adicionando queijo parmesão à sua massa, vai ficar uma delícia!
Autor: Luana Ceconello
Calorias: 90kcal
Custo: R$ 16,00
Refeição: Lanche
Cozinha: Suiça
Palavra-chave: crepe, crepe suíço, crepeira, creperia, massa de crepe
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