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Coxinha da asa empanada

Coxinha da asa empanada servido em prato branco em cima de toalha de mesa vermelha

A coxinha da asa empanada é um clássico de qualquer boteco com cerveja, e melhor, de todos os domingos da preguiça! Afinal, alguns pedaços de coxa de frango bem temperados, com uma crosta super crocante é a combinação perfeita. Principalmente para quando a fome é grande, mas a vontade de se aventurar na cozinha é pequena.

Até porque, tem dias que a gente simplesmente não quer saber de lavar louça, apenas queremos desfrutar um bom aperitivo.

Nesse sentido, é importante conhecer essa receita para saber o que fazer nesses momentos. Além do mais, você também pode servi-la durante reuniões casuais com os amigos, ou até mesmo em alguma festinha de aniversário. Sendo assim, se encaixa em qualquer cardápio e ocasião.

Portanto, pegue um caderninho de anotações e escreva todos os detalhes abaixo:

Ingredientes

Como fazer coxinha da asa empanada

  1. Primeiramente, coloque os pedaços de frango em uma tigela.
  2. Então, tempere com sal, pimenta, alho e o limão. Misture bem com as mãos e reserve por 30min.
  3. Enquanto isso, em outra tigela despeje a farinha.
  4. Dessa maneira, adicione o fermento e mexa.
  5. Com os frangos, passe-os na farinha e empane todos.
  6. Por fim, basta fritar em óleo quente e servir.

Mas, espera aí, por quanto tempo devo deixar a coxinha fritando? Bem, para que o seu frango não fique cru por dentro, o segredo é coloca-los quando o óleo está em fogo alto. Então, assim que eles dourarem, você deixe em fogo médio por mais uns 15 minutos. Sim, é um pouco demorado, mas é o que vai garantir um frango bem fritinho!

Assim, você sempre deve ficar de olho para não queimar a farinha por fora. Portanto, sempre vire as coxinhas de tempo em tempo.

Ademais, para deixar esse petisco mais gostoso ainda, experimente servir com molho barbecue!

E aí, quem você vai convidar para comer essa coxinha empanada? Conta pra gente e avalie o conteúdo!

5 de 1 avaliação

Coxinha da asa empanada

Consegue pensar em um petisco mais gostoso do que coxinha da asa empanada? Duvido! Conheça nossa receita agora!
Porções 8 porções
Tempo de preparo 30 minutes
Tempo de fogo 15 minutes
Tempo total 45 minutes

Ingredientes

  • 1 kg de coxinha e meio da asa
  • ½ suco de limão
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 ½ colher de sopa de fermento químico
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, coloque os pedaços de frango em uma tigela.
    1 kg de coxinha e meio da asa
  • Então, tempere com sal, pimenta, alho e o limão. Misture bem com as mãos e reserve por 30min.
    4 dentes de alho, Pimenta do reino, Sal, 1/2 suco de limão
  • Enquanto isso, em outra tigela despeje a farinha.
    1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Dessa maneira, adicione o fermento e mexa.
    1 1/2 colher de sopa de fermento
  • Com os frangos, passe-os na farinha e empane todos.
  • Por fim, basta fritar em óleo quente e servir.
Autor: Alana Borges
Calorias: 150kcal
Custo: R$ 20,00
Refeição: Aperitivo, Petisco
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: coxa de frango, coxinha da asa, coxinha empanada, empanado, frango empanado, receita com frango
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