Seja para acompanhar uma festa entre amigos ou uma reunião informal em casa, os canudinhos recheados são opções excelentes para os que gostam de petiscos.
Nesse sentido, além de ser muito rápida de preparar e contar com crocância e cremosidade no ponto certo, você só precisará de 6 ingredientes para a receita de hoje.
Então, vamos agora ao passo a passo!
Ingredientes
Massa
- 700 g farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água morna
- 50 ml de óleo de soja
- 3 colheres de café de aguardente
- 1 pitada de sal refinado
Recheio
- 1 batata média cozida cortada em cubos pequenos
- 1 filé de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho-verde
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
Como preparar os canudinhos recheados
Massa
- Primeiramente, dissolva 600 g de farinha na água.
- Adicione o óleo, a aguardente e o sal. Então, gradualmente, vá incorporando a farinha restante, amassando até a massa desgrudar das mãos.
- Em seguida, em uma superfície polvilhada com farinha, sove bem a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 15 minutos.
- Abra a massa com um rolo ou cilindro, deixando-a fina.
- Assim, corte tiras de 2 cm (ou círculos de 8 cm) e enrole-as em canudos de metal untados com manteiga.
- Frite, poucos de cada vez, em óleo quente e abundante até dourarem.
- Por fim, deixe os canudinhos que serão recheados escorrerem sobre papel absorvente e remova dos moldes de metal e reserve.
Recheio e montagem
- Primeiramente, em uma vasilha, adicione a batata, o frango, o milho e uma pitada de sal. Então, acrescente o requeijão cremoso.
- Mexa bem.
- Preencha os canudinhos com o recheio e sirva imediatamente.
- Aproveite seus canudinhos recheados!
Dúvidas mais frequentes sobre os canudinhos recheados
Quanto custa o cento de canudinho recheado?
A média do centro desde petisco é de R$65,00.
Qual o valor do pacote de canudinho?
O valor do pacote de canudinho com 3 unidades está custando cerca de R$15,00.
Quantos canudinhos para rechear vem no pacote?
Um dos pacotes mais comuns de se encontrar nos mercados é o de 200g, contendo 24 unidades de canudinhos.
Outros petiscos muito saborosos do Casa e Culinária
- Torresmo: depois que você ver este passo a passo, você aprenderá a fritar a pele do porco até ficar douradinha, deixando cada pedaço crocante e suculento.
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- Pastel de angu recheado com queijo: aprenda a preparar um pastel com massa dourada e crocante, desse modo, repleto do aconchegante sabor da comida caseira e você pode servi-lo junto com os canudinhos recheados.
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Depois de mostrar o resultado de sua receita, prepare-se para saborear canudinhos recheados que vão te surpreender em cremosidade e crocância.
Então, até a próxima!
Canudinhos recheados
Descubra como preparar estes deliciosos canudinhos recheados de frango com apenas 6 ingredientes em apenas 30 minutos.
Ingredientes
Massa
- 700 g farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água morna
- 50 ml de óleo de soja
- 3 colheres de café de aguardente
- Manteiga para untar
- 1 pitada de sal refinado
Recheio
- 1 batata média cozida cortada em cubos pequenos
- 1 filé de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho-verde
- 1 pitada de sal refinado
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
Modo de preparo
Massa
- Primeiramente, dissolva 600 g de farinha na água.700 g farinha, 2 xícaras de chá de água
- Adicione o óleo, a aguardente e o sal. Então, gradualmente, vá incorporando a farinha restante, amassando até a massa desgrudar das mãos.50 ml de óleo, 3 colheres de café de aguardente, 1 pitada de sal
- Em seguida, em uma superfície polvilhada com farinha, sove bem a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 15 minutos.
- Abra a massa com um rolo ou cilindro, deixando-a fina, e utilize-a conforme necessário.
- Assim, corte tiras de 2 cm (ou círculos de 8 cm) e enrole-as em canudos de metal untados com manteiga.Manteiga
- Frite, poucos de cada vez, em óleo quente e abundante até dourarem.
- Por fim, deixe escorrer sobre papel absorvente e remova dos moldes de metal e reserve.
Recheio e montagem
- Primeiramente, em uma vasilha, adicione a batata, o frango, o milho e uma pitada de sal. Então, acrescente o requeijão cremoso.1 batata média cozida, 1 filé de peito de frango, 1 lata de milho-verde, 1 pitada de sal
- Mexa bem.
- Preencha os canudinhos com o recheio e sirva imediatamente.1 xícara de chá de requeijão
- Bom apetite!