Canudinhos recheados
Descubra como preparar estes deliciosos canudinhos recheados de frango com apenas 6 ingredientes em apenas 30 minutos.
Ingredientes
Massa
- 700 g farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água morna
- 50 ml de óleo de soja
- 3 colheres de café de aguardente
- Manteiga para untar
- 1 pitada de sal refinado
Recheio
- 1 batata média cozida cortada em cubos pequenos
- 1 filé de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho-verde
- 1 pitada de sal refinado
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
Modo de preparo
Massa
- Primeiramente, dissolva 600 g de farinha na água.700 g farinha, 2 xícaras de chá de água
- Adicione o óleo, a aguardente e o sal. Então, gradualmente, vá incorporando a farinha restante, amassando até a massa desgrudar das mãos.50 ml de óleo, 3 colheres de café de aguardente, 1 pitada de sal
- Em seguida, em uma superfície polvilhada com farinha, sove bem a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 15 minutos.
- Abra a massa com um rolo ou cilindro, deixando-a fina, e utilize-a conforme necessário.
- Assim, corte tiras de 2 cm (ou círculos de 8 cm) e enrole-as em canudos de metal untados com manteiga.Manteiga
- Frite, poucos de cada vez, em óleo quente e abundante até dourarem.
- Por fim, deixe escorrer sobre papel absorvente e remova dos moldes de metal e reserve.
Recheio e montagem
- Primeiramente, em uma vasilha, adicione a batata, o frango, o milho e uma pitada de sal. Então, acrescente o requeijão cremoso.1 batata média cozida, 1 filé de peito de frango, 1 lata de milho-verde, 1 pitada de sal
- Mexa bem.
- Preencha os canudinhos com o recheio e sirva imediatamente.1 xícara de chá de requeijão
- Bom apetite!