Ícone do site Casa e Culinaria

Café gelado refrescante e bem cremoso

Café gelado.

Nesse calor a receita de um café gelado refrescante cai muito bem e quando ele é cremoso fica ainda mais gostoso. Essa receita é bem simples, no entanto, deliciosa. O café gelado não é tão comum no Brasil, mas tem países que o consomem diariamente. 

Um exemplo são os americanos que adoram um delicioso iced coffee, ou seja, é o nosso café do dia a dia, mas eles preferem tomar com gelo. Aqui, vamos ensinar como fazer um café cremoso com leite para 2 pessoas. E também vamos sugerir outras maneiras de tomar o café gelado.

Confira abaixo os ingredientes e como fazer essa receita simples e deliciosa!

5 de 1 avaliação

Café gelado refrescante e bem cremoso

Saiba como fazer um delicioso café gelado refrescante e bem cremoso, ele é perfeito para aqueles dias bem quentes!
Porções 2 pessoas
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo total 10 minutes

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de café solúvel
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água fervendo
  • 2 copos de leite bem gelado
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, reúna todos os ingredientes.
  • Em um recipiente, adicione o café solúvel, o açúcar e a água fervente.
    4 colheres de sopa de café solúvel, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de água
  • Use um fouet ou mixer para bater a mistura por cerca de 5 minutos, até obter um creme consistente.
  • Em seguida, em um copo, coloque as pedras de gelo.
    Gelo a gosto
  • Adicione o leite bem gelado, a baunilha e misture.
    2 copos de leite, 1 colher de café de essência de baunilha
  • Despeje o café cremoso sobre a mistura de leite no copo e mexa novamente.
  • Agora, é só servir o seu café gelado.
Autor: Helen Batista
Calorias: 55kcal
Custo: R$ 25,00
Refeição: Bebida
Cozinha: Holandesa
Palavra-chave: bebida com café, café, café cremoso, café gelado, café gelado cremoso, café gelado refrescante, iced coffee, receita de café

Dúvidas e curiosidades sobre o café gelado

Qual a origem do café gelado?

A história do café gelado é incerta, mas há algumas ideias e teorias sobre como tudo começou. Alguns estudos indicam que os holandeses do século XVII podem ter feito algo parecido com o que chamamos de “cold brew” hoje, pois eles faziam café concentrado em água fria para levar em viagens longas.

Outra teoria é que o café surgiu simplesmente da necessidade de preservar a bebida em água fria, algo feito tradicionalmente para conservar alimentos. Assim, o que sabemos é que hoje ele é apreciado em diversos países.

Qual país mais consome o café gelado?

A Austrália se destaca como um lugar onde essa bebida refrescante se consolidou. Lá, o café gelado possui uma variedade de opções disponíveis, como em garrafinhas de plástico e caixinhas.

Um exemplo é o Pauls Iced Coffee, uma mistura pronta para beber café com leite gelado, sendo um dos produtos mais populares no país. Além disso, o Ice Break, presente desde os anos 1990, oferece uma variedade de sabores que incluem combinações com guaraná, versões light e com doses extras de café.

No entanto, o grande sucesso na Austrália é o Farmers Union Iced Coffee, que foi criado em 1977 e se tornou o café mais vendido no país.

Café Dalgona típico café coreano

Um café super famoso principalmente para quem é fã de doramas, ou seja, dramas coreanos, é o café dalgona. Ele esteve presente em diversas séries coreanas e a receita viralizou nas redes sociais. Porém, ele pode ser apreciado quente ou gelado. Em seguida, veja como fazer outras receitas de café refrescante além da que já mencionamos.

5 dicas e sugestões para delicioso café gelado

Veja 5 dicas e sugestões de café gelado. Essas receitas são opções simples, mas muito apreciadas em diversos países. Aproveita e faça um bolo de café para saborear com a bebida.

Café clássico gelado:

Café gelado com baunilha:

Cafezinho gelado com canela:

Café com leite condensado gelado:

Café com coco:

Crie sua própria versão

Enfim, o café gelado é uma deliciosa e refrescante alternativa à nossa xícara famosa de café tradicional. Com uma variedade de receitas simples e saborosas, podemos transformar o café em uma bebida gelada que se adapta ao nosso gosto pessoal. 

Seja com um toque de baunilha, canela, leite condensado e coco, o café gelado oferece uma experiência diferente. Além disso, é simples e bem fácil de preparar. Então, agora que você já sabe como fazer deliciosos café refrescante, escolha uma receita ou crie a sua personalizada.

E assim que fizer, comenta como ficou. Você já conhecia essas receitas? Compartilha com seus amigos. Aproveita e segue nosso Instagram @casaeculinariaoficial para outras receitas deliciosas. 

Sair da versão mobile