O brownie é um bolo amado pelos brasileiros e mundialmente conhecido, sendo uma das sobremesas mais populares nos Estados Unidos. Por ser irresistivelmente saboroso, muitos costumam comer a qualquer hora do dia, desde o café da manhã até depois do jantar. Mas a nossa receita de brownie de nescau traz um diferencial para o prato, que é igualmente delicioso.
Uma dica para preparar um brownie de nescau perfeito, e que você deveria considerar usar em sua receita, é acrescentar nozes picadas à massa para dar um toque especial. Mas é opcional, ok? Você pode servir o seu brownie acompanhado de sorvete de creme, chantilly ou geleia de frutas vermelhas se quiser deixar a sobremesa ainda mais irresistível.
Descubra como fazer esse delicioso doce em casa com a nossa receita.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de nescau
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 200 g de manteiga derretida
Como fazer brownie de nescau
- Em primeiro lugar, coloque os ovos em um pote, juntamente com o açúcar e a manteiga derretida e misture tudo muito bem
- Em seguida acrescente o nescau e continue misturando.
- Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo.
- Pare de misturar assim que a massa ficar homogênea
- Logo após atingir o ponto desejado, adicione toda a massa em uma forma untada com manteiga e achocolatado.
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Por fim, quando a massa estiver assada e formar uma casquinha crocante por cima, o brownie estará pronto para ser degustado!
Adicionar morangos em cima do brownie é uma excelente maneira de deixar essa sobremesa ainda mais saborosa e atraente. Os morangos acrescentam uma doçura natural e uma acidez que combinam perfeitamente com o sabor rico e intenso do brownie. Além disso, os morangos também adicionam um toque de cor e textura que pode tornar o visual do prato ainda mais atraente. É possível cortar os morangos em fatias finas e dispor sobre o brownie, ou até mesmo criar uma cobertura de morango para a sobremesa.
Uma outra opção, como você pode ver na imagem da nossa receita, é adicionar castanhas na sua receita para dar uma crocância extra ao brownie, mas é algo totalmente opcional e não vai alterar muito o sabor do seu brownie.
História do brownie
Um fato curioso é que o brownie não era inicialmente uma sobremesa, mas sim um bolo plano que foi cortado em pedaços retangulares para ser servido em uma feira de alimentos em Chicago em 1893. O sucesso foi tanto que o doce se popularizou nos Estados Unidos e, posteriormente, no mundo inteiro.
O Brownie de Nescau se tornou uma receita muito popular no Brasil, por isso você vai encontrá-lo em diversas confeitarias espalhadas pelo país. Em suma, é um doce que agrada a todas as idades, além disso pode ser feito em casa com facilidade.
Para quem é fã de chocolate, o Brownie de Nescau é uma sobremesa obrigatória. Seu sabor marcante e sua textura crocante conquistam a todos que experimentam.
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![Brownie de nescau com morango e calda de chocolate servido em um prato branco quadrado](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/03/24153835/Brownie-de-nescau.webp)
Brownie de nescau
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de nescau
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 200 g de manteiga derretida
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque os ovos em um pote, juntamente com o açúcar e a manteiga derretida e misture tudo muito bem4 ovos, 1 xícara de açúcar, 200 g de manteiga
- Em seguida acrescente o nescau e continue misturando.2 xícaras de nescau
- Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo.1 xícara de farinha de trigo
- Pare de misturar assim que a massa ficar homogênea
- Logo após atingir o ponto desejado, adicione toda a massa em uma forma untada com manteiga e achocolatado.
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Por fim, quando a massa estiver assada e formar uma casquinha crocante por cima, o brownie estará pronto para ser degustado!