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Bolo de fubá com goiabada

Bolo de fubá com goiabada escorrendo nas laterais

O bolo de fubá com goiabada é muito popular no Brasil em diversas regiões. Nesse sentido, o toque especial que a goiabada dá ao tradicional bolo de fubá é o diferencial dessa receita, que todos se apaixonam depois que provam pela primeira vez.

O fubá não é natural do Brasil, mas sim da África. Entretanto, foi ainda no período em que os portugueses estavam vindo para as terras brasileiras que esse ingrediente passou a ser um sucesso por aqui. Na época, o fubá, que significa farinha, era o principal ingrediente utilizado para fazer os bolos nas fazendas interioranas.

E o mais interessante é que o fubá permite inúmeras possibilidades de combinações em diferentes tipos de receita. Dessa forma, é por isso que ele fica tão bem, por exemplo, com a goiabada, que causa o contraste perfeito para um bolo de café da manhã quentinho que acabou de sair do forno.

E não se preocupe se você é iniciante na cozinha, pois essa receita é muito fácil de fazer. Ademais, ela vai estar pronta em menos de 60 minutos, sendo bastante prático para o dia a dia. Vamos agora aos ingredientes e, depois, ao modo de preparo.

Ingredientes

Como fazer bolo de fubá com goiabada

  1. Em um liquidificador, bata até ficar homogêneo o óleo, o leite, o ovo, o fubá e o açúcar.
  2. Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
  3. Misture bem com a ajuda de uma colher ou fouet.
  4. Pré-aqueça o forno a 180º.
  5. Unte uma forma com margarina ou manteiga e farinha e adicione um pouco da massa. Em seguida, adicione a goiabada de forma uniforme. Faça uma nova camada de massa e mais uma camada de goiabada. Repita até acabar.
  6. Asse por 40 minutos ou até que fique dourado.
  7. Por fim, você pode cobrir o seu bolo com a receita de calda de goiabada do Casa e Culinária

Então, gostou desta super receita? Depois, nos conte aqui embaixo nos comentários o que achou e qual a ocasião, na sua opinião, melhor para servir o bolo de fubá com goiabada. E que tal conhecer mais uma recomendação aqui da nossa página?

Veja também o bolo de milho verde aqui do Casa e Culinária! Ele é uma delícia, fica com a massa fofinha e vai surpreender a todos que provarem.

5 de 2 avaliações

Bolo de fubá com goiabada

O bolo de fubá com goiabada é uma delícia e é ideal para cafés da manhã ou da tarde. Clique e confira o passo a passo detalhado dessa receita
Porções 10 porções
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de fogo 40 minutes
Tempo total 50 minutes

Ingredientes

  • 1 copo americano de leite
  • 1 copo americano de fubá
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • ½ copo americano de óleo de soja
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • goiabada picada

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata até ficar homogêneo o óleo, o leite, o ovo, o fubá e o açúcar.
    1 copo americano de leite, 1 copo americano de fubá, 1/2 copo americano de óleo de soja, 1 ovo, 1 copo americano de açúcar
  • Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
    1 copo americano de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento
  • Misture bem com a ajuda de uma colher ou fouet.
  • Pré-aqueça o forno a 180º.
  • Unte uma forma com margarina ou manteiga e farinha e adicione um pouco da massa. Em seguida, adicione a goiabada de forma uniforme. Faça uma nova camada de massa e mais uma camada de goiabada. Repita até acabar.
    goiabada
  • Asse por 40 minutos ou até que fique dourado.
  • Por fim, você pode cobrir o seu bolo com a receita de calda de goiabada do Casa e Culinária
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 250kcal
Custo: R$ 10,00
Refeição: Bolo, Brunch, Café da manhã, Café da tarde, Chá da tarde, Lanche
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: bolo com goiabada, bolo de fubá, bolo fofo, fubá, goiaba, goiabada, receita com goiabada, receita de bolo
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