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Bolinho de chuva receita simples e fácil

7 unidades de bolinho de chuva em prato de cerâmica com açúcar polvilhado

Chegou a vez do delicioso e famoso bolinho de chuva aqui no nosso site. O bolinho de chuva é feito com ingredientes simples. Além disso, ele é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. Eles são macios e fofos por dentro, com uma crosta crocante por fora, portanto, são a combinação perfeita para acompanhar um café quente ou chá gelado.

Eles são pequenos apenas em sua aparência, mas são gigantes em seu sabor, capazes de reunir uma família inteira e render boas gargalhadas durante uma tarde inteira.

Vamos começar a cozinhar, pois eles são muito fáceis de serem feitos!

5 de 1 avaliação

Bolinho de chuva

Esse é o famoso bolinho de chuva. Ele é macio e fofo por dentro, com uma crosta crocante por fora e vai deixar você com água na boca.
Porções 20 unidades
Tempo de preparo 30 minutes
Tempo total 30 minutes

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Para começar, coloque os ovos, o leite e a meia xícara de açúcar em um recipiente de sua preferência e misture.
    2 ovos, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de açúcar
  • Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos e continue mexendo.
    2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente e com cuidado e reserve.
    1 colher de sopa de fermento em pó
  • Logo após, esquente o óleo em uma panela a fogo médio.
    Óleo
  • Molde os bolinhos de chuva em formato de bolinhas (use duas colheres para ajudar).
  • Logo depois coloque os bolinhos para fritar até que estejam bem dourados.
  • Retire os bolinhos do óleo e transfira para um prato forrado com papel toalha.
  • Por fim, passe os bolinhos de chuva na mistura de açúcar e canela e sirva-os logo em seguida.
    1 xícara de açúcar, 1 colher de chá de canela
Autor: George
Calorias: 60kcal
Custo: R$25,00
Refeição: Café da manhã, Café da tarde, Lanche
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: bolinho, bolinho de chuva

Acompanhamentos para o bolinho de chuva

Para deixar o seu bolinho de chuva ainda mais especial, faça um café quentinho para degustar justamente com ele. E caso queira incrementar ainda mais esse momento, sirva os bolinhos com goiabada, calda de goiabada ou doce de leite em um recipiente a parte.

O que você achou da nossa receita? Você pode avaliar aqui embaixo?

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