Bolinho de carne moída fácil e saboroso

Primeiro, é válido ressaltar que o bolinho de carne moída é bastante popular por ser tão simples e delicioso. Além disso, o petisco se popularizou não só aqui no Brasil, mas em diversos outros países e por isso possui inúmeras variações.

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A seguir, você verá como o bolinho é preparado na culinária brasileira de forma prática e simples. Sem dúvidas, o bolinho fica com gostinho de petisco de boteco e você pode preparar em casa.

Após testar essa receita, você vai querer fazer sempre essa opção para oferecer aos seus amigos e familiares. Então, prepare os seus ingredientes e veja como preparar esse petisco delicioso a seguir. Vamos nessa?

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• ½ pimentão picado verde
• ½ pimentão picado vermelho
• 1 cebola ralada
• 4 dentes de alho amassados
• Tempero verde fresco ao seu gosto
• 2 tomates maduros picados
• 2 ovos
• 1 sachê de creme de cebola
• 2 pães franceses cortados
• Farinha de rosca e trigo para empanar
• Óleo a gosto

Como fazer bolinho de carne moída

1. Primeiramente, comece a receita colocando a carne moída em um recipiente grande e temperando com o creme de cebola.
2. Depois, mexa bem com as mãos e coloque aos poucos dentro da mistura os temperos picados.
3. Agora, umedeça os pães cortados e coloque junto com a carne, adicione também o ovo e misture até dar liga.
4. Em seguida, coloque nessa mistura aos poucos a farinha de rosca e vá misturando até os bolinhos ficarem no ponto de enrolar.
5. Posteriormente, faça os bolinhos do tamanho que desejar.
6. Empane os bolinhos passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
7. Por fim, coloque o óleo em uma panela funda para aquecer e fritar os bolinhos até dourarem.
8. Uma dica importante para saber se a carne está no ponto certo do tempero é fritar apenas um bolinho e provar para corrigir se necessário.
9. Por último, escorra o excesso do óleo e está pronto para servir com esse delicioso molho rosé.

Veja a origem do bolinho de carne

Certamente, por ser tão popular na culinária brasileira, muitos podem pensar que a origem do bolinho se deu em nosso país. Mas, na verdade, o bolinho de carne possui origem holandesa.

Registros indicam que o bolinho surgiu no século XVII por um casal Holandês, donos de boteco. O intuito do casal era manter a freguesia presente, por isso, apresentavam ideias inovadoras.

Embora atualmente existem diversas variações da receita, a receita original era feita com carne desfiada e parecia mais um croquete. No entanto, mesmo surgindo inúmeras variações, a ideia original se manteve intacta.

Dicas para deixar o bolinho ainda mais saboroso

Agora, essa receita que já é deliciosa, pode ficar ainda melhor caso você prefira incrementar com mais ingredientes. Sendo assim, você pode adicionar bacon, catupiry, queijos, azeitonas e outros que preferir.

Por isso, apesar de simples, nada impede que a receita seja muito saborosa, como o caso desse bolinho de carne. Além disso, é importante saber como temperar de forma correta.

Então, use sempre ervas e temperos de qualidade e na medida correta, indicada nas instruções. Assim, sem dúvidas, terá um ótimo resultado final da sua receita de bolinho.

Além do mais, lembre-se de deixar a carne em ponto certo de preparar, para evitar que fique dura ou seca. Também, caso queira um petisco menos gorduroso, então, escolha uma carne com menos gordura.

O bolinho de carne moída é um petisco acessível

Esse bolinho de carne, além de ser delicioso, também é bastante acessível, pois, os ingredientes são bem fáceis de achar. Sendo assim, é o petisco ideal para o seu final de semana junto de amigos ou da sua família.

Além do mais, a receita é perfeita para fazer em datas comemorativas e para receber convidados. Pois, geralmente todo mundo gosta e você não levará muito tempo preparando.

Você também pode fazer em grande quantidade e congelar para ter pronto sempre que for necessário. Então, quando for utilizar, basta retirar do congelador e fritar, bem simples. Além disso, se você preferir um lanche menos calórico, basta assar ao invés de fritar os bolinhos.

Experimente o bolinho de carne perfeito

Agora que você já sabe as dicas e truques de como preparar esse petisco delicioso, não perca tempo e prepare agora mesmo. Sem dúvidas é a opção perfeita para o seu lanche da tarde ou outras ocasiões.

Além disso, não perca a oportunidade de mostrar para a sua família as suas habilidades culinárias. Após preparar a receita, não esqueça de compartilhar comentando abaixo a sua experiência.

Também, publique fotos e adaptações usadas na receita e marque o nosso perfil @casaeculinariaoficial no Instagram e Facebook.