Engana-se quem pensa que o arroz doce é uma invenção brasileira. De origem chinesa, o arroz doce chegou ao Brasil em navios portugueses. E como sabemos, conquistou o coração do país, sendo muito comum de ser consumido após as refeições em festas familiares. Porém, se você nunca experimentou ou deu uma chance para essa sobremesa, já está na hora de parar de criar desculpas. Isso porque, curiosamente, o arroz doce pode se tornar mais nutritivo do que parece.
Nesse sentido, todo mundo acha que a receita desse doce é única e simples pois leva poucos ingredientes. Logo, alterna-los parece loucura, considerando que isso poderia alterar o sabor. Entretanto, fique sabendo que você pode sim trocar o arroz branco pelo arroz integral, ou o leite condensado por leite desnatado.
No entanto, essa informação serve mais para te motivar a experimentar essa sobremesa. Pois, hoje te ensinaremos o modo de preparo clássico, que ainda assim, pode ser personalizado!
Então vem com a gente que hoje você vai aprender a fazer um inesquecível arroz doce cremoso com leite condensado!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de leite
- canela a gosto
Como fazer arroz doce
- Primeiramente, coloque o arroz e a água em uma panela e cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
- Em seguida, com o fogo desligado, despeje o leite condensado e o açúcar e misture bem.
- Adicione o leite, misturando novamente, e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Depois de cozido, acrescente o creme de leite, misture e está pronto.
- Por fim, tempere com canela como preferir.
Viu só como é fácil e rápido fazer arroz doce? Dessa maneira, é perfeito para aqueles dias que a vontade de comer doce é grande e você não tem muito tempo para fazer algo mirabolante. Vale a pena guardar a receita.
Contudo, lembre-se que você pode alternar os ingredientes para que o doce fique mais nutritivo, como explicamos no começo. Por outro lado, também é válido acrescentar mais sabor a sobremesa. Experimente usar raspas de limão, suco de laranja, coco e até frutas secas ou cristalizadas!
Quais são os benefícios do arroz doce?
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o arroz doce também pode ser uma escolha para aqueles que procuram benefícios para a saúde. Como já sabemos, o arroz é uma fonte importante de carboidratos, que são a principal fonte de energia para o nosso corpo.
Além disso, o arroz contém vitaminas e minerais importantes, como ferro, magnésio e vitamina B6. Quando combinado com leite e açúcar, o arroz doce pode fornecer uma fonte de proteínas e cálcio, que são importantes para o desenvolvimento e manutenção de ossos saudáveis.
Sendo assim, o arroz doce tem ligação direta com o fornecimento de mais energia ao nosso organismo e também ao aumento da resistência óssea do nosso corpo.
Por fim, esperamos que você tenha gostado do post. Deixe um comentário abaixo e avalie a nossa receita! Até mais!
![Arroz doce cremoso em tigela branca com canela por cima](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/02/24145808/Arroz-doce.webp)
Arroz doce cremoso com leite condensado
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de leite
- canela a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o arroz e a água em uma panela e cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
- Em seguida, com o fogo desligado, despeje o leite condensado e o açúcar e misture bem.
- Adicione o leite, misturando novamente, e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Depois de cozido, acrescente o creme de leite, misture e está pronto.
- Por fim, tempere com canela como preferir.