Torta gelada de KitKat: sirva essa sobremesa!
Quer preparar uma sobremesa para servir aos seus familiares que vai deixar todo mundo com água na boca? Faça essa torta gelada de Kitkat!
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 claras
- ½ xícara de chá de açúcar
- 3 Kitkats ao leite picados (para rechear)
- 4 Kitkats inteiros (para as bordas)
- 100 g de chocolate ao leite derretido
- 100 g de chocolate branco derretido (opcional para decorar)
- Raspas de chocolate branco e preto (para decorar)
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.1 colher de sopa de amido de milho, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- Em uma tigela, bata as claras em neve. Adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue firme.4 claras, 1/2 xícara de chá de açúcar
- Quando o creme estiver frio, incorpore o merengue delicadamente, misturando até obter um creme homogêneo.
- Acrescente os KitKats picados ao creme e misture delicadamente.3 Kitkats ao leite
- Em uma forma redonda de fundo removível, distribua os 4 KitKats inteiros ao redor da borda da forma, pressionando levemente para fixá-los.4 Kitkats
- Coloque o creme na forma, dentro do círculo de KitKats, e alise a superfície com uma espátula.
- Espalhe o chocolate ao leite derretido sobre a superfície da torta.100 g de chocolate ao leite derretido
- Para um toque extra, distribua as raspas de chocolate branco e preto por cima da torta.Raspas de chocolate branco e preto (para decorar), 100 g de chocolate branco derretido (opcional para decorar)
- Cubra a torta com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
- Após o tempo de geladeira, retire da forma e sirva.