Torta cookie com nutella
Precisa de uma ideia de sobremesa para servir para a família? Esta torta cookie com nutella vai arrancar muitos elogios dos seus convidados!
Ingredientes
- 100 g de manteiga sem sal ou margarina gelada
- 50 g de açúcar mascavo
- 50 g de açúcar cristal
- 1 ovo
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1 tampinha de essência de baunilha
- 100 g de chocolate picado ou gotas de chocolate
- 300 g de nutella
Modo de preparo
- Primeiramente, comece batendo a manteiga ou margarina junto com os dois tipos de açúcar na batedeira, durante 5 minutos.100 g de manteiga, 50 g de açúcar mascavo, 50 g de açúcar cristal
- Em seguida, acrescente o ovo, a essência de baunilha e o sal, e bata por mais 2 minutos.1 ovo, 1 tampinha de essência de baunilha, 1/2 colher de chá de sal
- Agora, vá colocando a farinha de trigo aos poucos, e depois o bicarbonato. Vá batendo até que a mistura fique homogênea.200 g de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Depois, acrescente o chocolate e incorpore tudo com o auxílio de uma espátula .100 g de chocolate
- Feito isso, deixe a massa descansando dentro da geladeira por 10 minutos.
- Então, pegue uma forma de fundo removível.
- Em seguida, pegue a massa e vá colocando na forma, cobrindo o fundo e as laterais. É importante deixar metade da massa para cobrir nossa torta cookie com nutella no final.
- Após adicionar a massa, adicione toda a nutella do pote e vá espalhando com uma colher.300 g de nutella
- Agora, pegue o restante da massa e cubra a nutella como se realmente fosse uma torta.
- Por último, leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante 40 minutos, ou até que a torta de cookie com nutella fique levemente dourada.
- Depois de assada, retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.