Sopa de carne
Para você que é fã de sopa, nós vamos te ensinar a melhor sopa de carne que você já provou! Aprenda essa e muitas outras receitas aqui.
Ingredientes
- 500 g de carne em cubos
- 1 cebola picada
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de cenoura em rodelas
- 1 xícara de chá de batata em cubos
- 1 xícara de chá de mandioquinha em cubos
- 1 xícara de chá de abobrinha sem sementes
- 100 g de macarrão da sua preferência
- 2 ½ litros de água quente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça bem o óleo na panela de pressão e refogue a carne até dourar.1 colher de sopa de óleo, 500 g de carne
- Em seguida acrescente a cebola e refogue por uns 2 minutos.1 cebola
- Logo depois adicione 1 litro de água, os cubos de caldo e tampe a panela.2 1/2 litros de água, 2 cubinhos de caldo de carne
- Então cozinhe em fogo médio por 20 minutos após começar a apitar.
- Quando acabar o tempo, então libere a pressão para abrir a panela, adicione o restante da água, a cenoura e a batata e cozinhe por 5 minutos sem tampa.1 xícara de chá de cenoura, 2 1/2 litros de água, 1 xícara de chá de batata
- Logo após, adicione a mandioquinha, abobrinha, o macarrão, sal, pimenta-do-reino, tampe e cozinhe por 3 minutos após pegar pressão novamente.1 xícara de chá de mandioquinha, 1 xícara de chá de abobrinha, 100 g de macarrão, Sal, Pimenta-do-reino
- Por fim, sirva assim que abrir a panela e coloque cebolinha por cima.Cebolinha