Sequilho de queijo
Sequilho de queijo crocante, delicioso e simples de fazer. Surpreenda-se com esta receita saborosa do Casa e Culinária!
Ingredientes
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de farinha de trigo
- 75 g de manteiga
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, acrescente 100 gramas de farinha de trigo, 100 gramas de queijo parmesão ralado e 75 gramas de manteiga. Em seguida, misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.100 g de queijo parmesão, 100 g de farinha de trigo, 75 g de manteiga
- Depois, abra a massa com um rolo entre dois sacos plásticos até atingir uma espessura de cerca de 2 milímetros. Os sacos facilitaram a refrigeração a seguir.
- Dessa forma, deixe a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Após o tempo de refrigeração, retire a massa da geladeira e descarte os sacos plásticos. Assim, utilizando uma faca, corte a massa em círculo e faça uma marca com garfo, típica de sequilhos.
- Coloque os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
- Por fim, após assar, retire do forno, deixe esfriar e sirva.
- Bom apetite!