Salsicha em molho simples: receita saborosa para o lanche
Aprenda a fazer uma receita prática e muito saborosa para salvar o lanche da tarde. O preparo leva poucos ingredientes e fica pronto rapidinho.
Ingredientes
- 500 g salsicha cortada em rodelas
- 1 unidade cebola picada
- 2 dentes alho amassados
- 1 colher de sopa óleo
- 340 g molho de tomate 1 sachê
- ½ xícara de chá água
- 1 pitada sal a gosto
- 1 pitada pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Coloque as salsichas inteiras em uma panela com água e deixe ferver por 5 minutos.
- Escorra a água, corte-as em rodelas da espessura que preferir e reserve.
- Em outra panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho amassado e mexa por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
- Junte as rodelas reservadas na panela e misture bem com o refogado.
- Despeje o molho de tomate e a água, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até o caldo engrossar.
- Desligue o fogo, salpique o cheiro-verde fresco por cima e misture antes de servir.