Salada waldorf
Já experimentou a salada waldorf? Ainda não? Pois, aprenda agora mesmo como fazer esse prato saudável em apenas 20 minutos!
Ingredientes
- 1 maçã verde
- ½ talo de salsão
- 2 colheres de sopa de nozes
- 1 suco de limão
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de maionese caseira
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- Folhas de salsa crespa para decorar
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem a maçã e o salsão em água corrente.1 maçã verde, ½ talo de salsão
- Em seguida, corte a maçã em cubos pequenos, mantendo a casca para mais sabor e textura.1 maçã verde
- Então, esprema o limão sobre os cubos de maçã para evitar que escureçam, misturando bem.1 suco de limão
- Agora, corte o talo de salsão em fatias finas e adicione à tigela com a maçã.½ talo de salsão
- Assim, pique as nozes grosseiramente e adicione-as aos demais ingredientes.2 colheres de sopa de nozes
- Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural, a maionese e o azeite.2 colheres de sopa de iogurte natural, 2 colheres de sopa de maionese caseira, 1 colher de sopa de azeite
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto e misture bem até ficar homogêneo.Sal e pimenta-do-reino
- Despeje o molho sobre a mistura de maçã, salsão e nozes, mexendo delicadamente para incorporar.
- Experimente e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Sirva em pratos individuais ou em uma tigela decorada.
- Finalize com folhas de salsa crespa para dar um toque especial.Folhas de salsa crespa
- Por fim, leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para uma salada mais refrescante.