Salada de Natal
Prepare uma salada de Natal e demonstre seu amor na ceia natalina para aqueles que tornaram seu 2024 mais especial! Aprenda agora como fazer:
Ingredientes
- 1 l de água
- 1 peito de frango
- 1 lata de milho verde
- 1 lata seleta de legumes
- Gotas de limão a gosto
- 25 g de azeitonas verdes (fatiadas)
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 cenoura ralada
- 25 g de uvas passas sem sementes
- 1 maçã verde picada
- 125 g de maionese
- Cheiro-verde (salsa e cebolinha) a gosto
- Sal a gosto
- 1 e ½ colher de sopa de azeite
- 1 cubo de caldo de galinha
Modo de preparo
- Em uma panela, ferva 1 litro de água com o caldo de galinha. Adicione o peito de frango e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até ficar macio. Deixe esfriar.1 peito de frango, 1 cubo de caldo de galinha, 1 l de água
- Com as mãos ou usando dois garfos, desfie o frango em pedaços pequenos e reserve.
- Escorra a lata de milho verde e a seleta de legumes. Reserve.1 lata de milho verde, 1 lata seleta de legumes
- Rale a cenoura em tiras finas. Pique a maçã em cubos pequenos e regue com algumas gotas de limão para evitar o escurecimento.1 cenoura, Gotas de limão
- Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos pequenos. Fatie as azeitonas.2 tomates, 25 g de azeitonas verdes
- Coloque as uvas-passas em água morna por 10 minutos para deixá-las mais macias. Escorra.25 g de uvas passas
- Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, milho, seleta de legumes, cenoura, maçã, tomate, azeitonas e uvas-passas.1 lata de milho verde, 1 lata seleta de legumes, 25 g de azeitonas verdes, 2 tomates, 1 cenoura, 1 maçã verde, 25 g de uvas passas
- Tempere com sal, cheiro-verde picado e azeite. Misture bem.Cheiro-verde, Sal, 1 e ½ colher de sopa de azeite
- Adicione a maionese aos poucos, misturando com cuidado para que todos os ingredientes fiquem cobertos de forma uniforme.125 g de maionese
- Prove a salada e ajuste o sal ou os temperos, se necessário.Sal
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.
- Decore com folhas de cheiro-verde ou azeitonas extras e sirva gelada como acompanhamento ou entrada.Cheiro-verde