Está a procura de uma alimentação mais saudável e pouco calórica? Então a salada de lentilha é o prato perfeito para você.
Porções 4porções
Tempo de preparo 30 minutesmins
Tempo total 30 minutesmins
Ingredientes
200gde lentilha
½pimentão verde
1 tomate
1cenoura
½cebola
1colher de caféde açafrão
Sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
Salsinha a gosto
Cebolinhaa gosto
Suco de 1/2 limão
1fiode azeite
Águapara cozinhar
Modo de preparo
Para preparar a salada de lentilha, pique todos os ingredientes em pedaços pequenos.
Coloque a lentilha de molho em água de um dia para o outro.
200 g de lentilha
Em uma panela, coloque a água para ferver com uma pitada de sal e, ao levantar fervura, acrescente a lentilha e a cenoura e deixe cozinhar até ficar ao dente.
1 cenoura, Sal, Água, 200 g de lentilha
Deixe amornar, escorra bem e coloque a lentilha e a cenoura com os demais ingredientes em um recipiente.
1/2 pimentão verde, 1 tomate, 1/2 cebola, 1 colher de café de açafrão, Pimenta do reino, Salsinha, Cebolinha, Suco de 1/2 limão, 1 fio de azeite
Mexa até misturar bem e sirva o prato frio.
Autor: Larissa Domingos
Calorias: 95kcal
Custo: R$ 40,00
Refeição: Salada
Cozinha: Brasileira
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